四款藥膳能強身 養心護腦也很好
專家提醒大家,對于工作中需要常常用腦的朋友們,一定要懂得在飲食中多多的補補大腦,這樣才能讓大腦更好的工作,讓我們的工作更出色,所以,下面的四個藥膳送給這些朋友,希望能幫助到大家。
吃什么補腦
豬腦枸髓湯
配料:豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。
制法:將豬腦豬髓洗凈,放碗中,納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等,上籠蒸熟服食
功用:補腎健腦。
雙耳燉豬腦
配料:白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。
制法:將黑木耳白木耳發開洗凈,豬腦洗凈同置鍋中,加雞清湯適量,文火燉至爛熟后,加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味,再煮一二沸服食。
功用:補虛健腦。
胡桃龍眼雞丁
配料:胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料適量。
制法:將雞肉洗凈切丁,用料酒、淀粉、醬油拌勻,鍋中熱油將姜蔥爆香后,下雞丁煸炒變色,而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等,炒至熟時,加食鹽、味精調服。
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