我們都清楚知道五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富，功效好，具有很好的醫(yī)療作用。很多上班族都會(huì)提前一晚把五谷雜糧浸泡，第二天早上起來(lái)榨成豆?jié){喝，這樣不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且更益被身體吸收。那么今天小編來(lái)告訴大家不同種類的五谷雜糧各有什么功效!

五谷的養(yǎng)生作用

大米重潤(rùn)肺。大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。

大豆重養(yǎng)腎。大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。

小米重養(yǎng)脾。小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。

高粱重養(yǎng)肝。高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。

小麥重養(yǎng)心。小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。