在我國(guó)每一種食品問(wèn)世都需要檢驗(yàn)，只有質(zhì)量合格的食品才能與消費(fèi)者見(jiàn)面。食品安全標(biāo)志是食品質(zhì)量的保障，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)需要看食品安全標(biāo)志。那么，什么是食品安全標(biāo)志?消費(fèi)者該如何分辨食品安全標(biāo)志呢?接下來(lái)，小編我就為你詳細(xì)解讀識(shí)別食品安全標(biāo)志的方法。

食品安全標(biāo)志

如何識(shí)別食品安全標(biāo)志

一、“QS”標(biāo)志

“QS”是英文“Quality Safety”的縮寫(xiě)，意為“質(zhì)量安全”，表明食品符合質(zhì)量安全的基本要求。據(jù)國(guó)家規(guī)定，國(guó)內(nèi)從事米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標(biāo)志方可出廠銷(xiāo)售。

二、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品能夠把有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi)，主要強(qiáng)調(diào)其安全性，是最基本最起碼的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志圖案由麥穗、對(duì)勾和“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”字樣組成。麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。

三、綠色食品標(biāo)志

與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物，國(guó)際上通常都冠之以“綠色”字樣，目的是突出這類(lèi)食物與良好的生態(tài)環(huán)境有關(guān)，涉及到食品的事物定名為“綠色食品”。綠色食品的級(jí)別比“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”高。

四、有機(jī)食品標(biāo)志

有機(jī)食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品、調(diào)料等。這類(lèi)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中不得使用人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑。對(duì)生產(chǎn)環(huán)境和品質(zhì)控制的要求非常嚴(yán)格，是更高標(biāo)準(zhǔn)的安全食品。目前，在我國(guó)產(chǎn)量還非常少。

以上就是關(guān)于食品安全標(biāo)志的介紹。不難看出，不同種類(lèi)的食品，所貼的食品安全標(biāo)志會(huì)有不同。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要注意識(shí)別食品安全標(biāo)志。為了買(mǎi)到放心食品，除了要注意識(shí)別食品安全標(biāo)志外，小編我還建議大家去正規(guī)市場(chǎng)選購(gòu)正規(guī)食品，不要去小攤小販那買(mǎi)吃的。