我們每天要吃很多食物，不同種類的蔬果，其營養價值也會有所區別。為了健康著想，你肯定想吃營養豐富的食物，那么，你知道哪些食物營養最豐富嗎?接下來，小編我就為你推薦一個蔬菜水果的營養排行榜，掌握這個排行榜，你就能知道哪些蔬菜水果的營養價值高了。

蔬菜水果的營養

蔬菜水果的營養排行榜

營養素：鈣，能強壯骨骼、穩定情緒、維持神經正常興奮。推薦攝入量：每日800毫克。

冠軍蔬菜：蕓豆。每100克含349毫克。

營養素：維生素C，又叫抗壞血酸，可以保護血管健康，預防“壞血病”;能促進膠原蛋白合成，保持皮膚彈性、促進創傷愈合;保護牙齦，防止牙出血;抗氧化、預防動脈硬化、治療貧血等。推薦攝入量：每日60毫克。

冠軍水果：獼猴桃。每100克含 62毫克。

冠軍蔬菜：紅尖椒。每100克含144毫克。

營養素：維生素E，是最主要的抗氧化劑之一。它能促進生育能力、改善血液循環、治療皮膚粗糙、胃潰瘍，有美容、抗衰老等作用。推薦攝入量：每日14毫克。

冠軍堅果：葵花子仁。每100克含79毫克。

冠軍水果：桑葚。每100克含12.8毫克。

營養素：維生素A，可維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。推薦攝入量：成年男性每日0.8毫克，女性0.7毫克。

冠軍蔬菜：紅薯(紅心)。每100克含 0.12毫克。

冠軍水果：蜜橘。每100克含0.28毫克。

營養素：維生素B1，能促進成長;幫助消化，特別是碳水化合物的消化;改善精神狀況;維持神經組織、肌肉、心臟正�；顒�;減少暈機、暈船;預防腳氣病。推薦攝入量：成年男性每日1.4毫克，女性1.3毫克。

冠軍蔬菜：豌豆。每100克含0.41毫克。

冠軍水果：紅橘。每100克含0.24毫克。

營養素：維生素B2，幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥;促使皮膚、指甲、毛發的正常生長;增進視力，減輕眼睛的疲勞等。推薦攝入量：成年男性1.4毫克，女性1.2毫克。

冠軍蔬菜：西蘭花。每100克含0.12毫克。

冠軍水果：桂圓干。每100克含0.39毫克。

上文介紹蔬菜水果的營養可能營養價值有所區別，但都是富含營養的食物，你在日常飲食中應該經常食用。健康飲食是你身體健康的保障，所以，我們要有健康的飲食方式。因為每種食物都富含營養，所以，均衡膳食，各種食物都吃一些，這才是最科學的飲食方法，才能讓你得到意想不到的養生效果。