哪些食物的含鹽量最高
鹽是飲食中的必備調味品,我們的日常飲食離不開它。但從飲食健康的角度分析,如果鹽攝入的量太多,就會給腎臟造成負擔,嚴重地還會導致腎病發生。所以,我們在日常飲食中要注意控制鹽的攝入量。你知道哪些食物的含鹽量最高嗎?下文總結了一些含鹽量最高的食物。
含鹽量最高
什么食物的含鹽量最高
1、果凍。許多標榜低熱量的零食,像果凍,竟含有約200毫克的鈉。解決方法:購買前仔細閱讀營養標示。
2、白面包。兩片半白面包含鈉就超過600毫克。如果再涂上花生醬,要不超量都難。而且巧克力面包、菠蘿面包、奶酥面包等奶油越多的,含鈉越高。解決方法:不妨選雜糧面包,雖然含鈉高,但鉀也多,又有纖維、植化素等優質營養素。
3、早餐麥片。早餐谷類脆片是不少人心中的健康早餐。調查發現,市面上14個品種的早餐麥片有一半達到英國高鹽標準,有的竟高達1030毫克。解決方法:購買時看一下標示,有些廠牌含鈉量較低,差距達10倍以上。
4、檸檬夾心餅干。因為制作過程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅干也有500多毫克。解決方法:水果、煮玉米或酸奶是比較健康的零食,葡萄干或蔓越莓干也可以考慮。
5、涼面。根據衛生署調查,市面上不少涼面,幾乎都添加小蘇打來增加彈性。小蘇打就含很多鈉,加上麻醬本身含鈉也很高,導致每吃一碗涼面的鈉含量就相當于1天鈉攝取量的一半。解決方法:煮彈性較大的面時可以加長時間,讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。
6、果蔬汁。有些果蔬汁為了增加風味,在加工過程中會加鹽,1瓶可能就含162毫克鈉。解決方法:白水是最好的飲料,或者選擇低鈉的飲品。
7、運動飲料。1罐600毫升的運動飲料就可能含有252毫克鈉。解決方法:除非長時間運動或出汗很多,否則不需要運動飲料。
8、主食拌醬。吃拌飯、拌面等主食時,通常會加入許多醬料,容易吃進過多的鈉。解決方法:最好少吃油鹽拌主食,以免養成重口味的習慣。
9、關東煮湯汁。半碗300克的關東煮湯汁,可能就含高達615毫克鈉。事實上,自家熬的湯,鈉含量也不少。解決方法:盡量用新鮮食材熬湯;驅6克鹽倒入五倍的水溶解,烹調時,一整天最多只能用完這些鹽水調味。在外就餐時,盡量不喝湯,尤其是過咸或過于鮮甜的湯。
今天介紹的幾種食物,很多朋友都愛吃,卻不一定了解它們的含鹽量。通過今天的介紹,相信你對含鹽量最高的食物有了正確認識,小編建議,這些含鹽量最高的食物還是應該少吃為妙。為了更好控制自己的鹽攝入量,我們應該盡量自己做菜,少吃一些零食,少下館子。
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