有研究顯示，測試前嚼口香糖的學生們，在幾項測試中有更好的表現(xiàn)，但只持續(xù)很短的時間。剛嚼完時效果最強，20分鐘后就回歸正常。一直嚼口香糖的學生們則沒有表現(xiàn)出成績提升。

有研究認為，嚼口香糖能提升人們的思維能力，但是效果持續(xù)時間很短，而且要在參與測試之前吃，測試時還吃的話就無效。

研究者覺得，嚼口香糖的動作會讓血液流向頭部，這可能會提升記憶能力。在試驗中，被試需要盡快回憶一些信息。由嚼口香糖造成的能力提升似乎只能持續(xù)幾分鐘，但是科學家還是覺得測試前嚼口香糖可以以某些形式幫助學生。

科學家招募了224名大學生，并分為3組。一組在測試前和測試中都嚼口香糖，一組在測試前嚼口香糖4分鐘，另一組什么也不嚼。測試前嚼口香糖的學生們，在幾項測試中有更好的表現(xiàn)，特別是回想和記憶任務，但是只持續(xù)很短的時間。剛嚼完時效果最強，20分鐘后就回歸正常。

研究者表示，這種提升可能是因為咀嚼讓大腦熱了身，在測試開始前啟動了大腦，得到了更多的血液，也就得到了更多的能提供能量的糖分。輕度運動可能也能造成相同的效果。

整個過程中一直嚼口香糖的學生們并沒有表現(xiàn)出成績提升，研究者覺得這可能是由于一些額外的腦力被用在了嚼口香糖上。或許這也能解釋為什么先前一些類似研究得出了不同的結論，之前的一些測試中，被試一直在嚼口香糖。

此外，由于實驗參與者被特別要求嚼口香糖，相比平時隨意地嚼口香糖，實驗時他們可能對這個動作更加關注，這也有可能造成一定影響。研究者表示，在現(xiàn)實生活中，咀嚼動作可能會更隨意、無意識地自動進行。