皮膚科專家指出，大家從飲食方面來預防皮膚病的發生是最有效而且最健康的，而且生活中很多食物是非常有營養的，不但有助于身體健康，也能幫助大家預防疾病的發生。

保證基本營養物質的比例合適，攝取充足必要的營養物質是維持身體健康的條件，皮膚營養也是通過膳食來供給，如果偏食就保證不了必須營養物質需求，造成代謝失衡，就會發生疾病。一般健康人，應注意營養物質攝取的平衡，對中老年人營養要求低熱量，低脂肪，充足的蛋白和維生素及適當的無機鹽。如果膳食科學，消化功能正常，就能保證身體需求，不用外加維生素，當發生某種病態時可針對性地補充所需要的維生素。如發生毛囊角化，皮膚粗糙，可補充維生素A、E。多吃胡羅卜，肝類食物。皮膚粘膜潰瘍，糜爛可服復合維生素B及多吃些綠葉蔬菜，水果等。皮膚出血，紫癜，色素沉著可服維生素C及多吃些西紅柿，獼猴桃，柑橘類食物，可促進色素消褪。外用護膚品對營養皮膚,保持皮膚健康亦有良好作用。

吃東西還要注意季節性，有些人喜歡吃補品，但不注意量和季節的問題，如桂圓，人參，枸橘籽等，稍不注意就容易上火，出現口唇皰疹，毛囊炎等。

吃東西還要講究面相也就是吃相，如吃水果要盡量吃到嘴里。可有些人無論西紅柿，還是香蕉，芒果等，讓皮老接觸到面部的皮膚，由于這些皮內還有大量的過敏物質組胺等，就很容易引起局部的接觸性皮炎或口周皮炎等。

現在都喜歡在外面吃飯，可中國的飲食習慣是有菜大家嘗，你一筷，她一筷，不知不覺一種細菌從別人的嘴里逃出來，又躲到你的胃里去了，這種幽門螺桿菌的感染率非常高，他不僅僅引發胃病和胃癌等，還能引起慢性尋麻疹，過敏性紫癜，銀屑病等。是個可惡的家伙。

有些東西吃進去會加重體內的色素沉著，或者是光敏性物質，如大量的蔬菜許多是光敏劑，有些光敏的人吃后就要注意防曬，否則很容易引發光過敏或日曬傷，或皮膚變黑等。

預防皮膚病對我們生活飲食的第一個要求就是要保證身體每天吸收充分的營養，這樣身體就會健康，抵抗力就會強，皮膚病當然沒那么容易發生在我們的身上了。