飲食使我們每個人每一天都必須要做的事情，因為要維持身體機能的正常運轉，還要保持定時定量的攝入，因此對于現代化社會中生活的人們來說，吃飯變得越來越講究。這就催生出了飲食調理一說，皮膚病逐漸成為了我們生活中不可缺少的敵人，那么，皮膚病的發生與飲食有什么關系呢?

過食生冷，易傷脾生濕而生濕疹;過食辛辣，易生胃火而生痤瘡;過食肥甘厚膩，易發生癰瘡。所以，臨床上有許多皮膚病需要飲食禁忌，如濕疹、蕁麻疹、異位性皮炎、神經性皮炎、銀屑病、玫瑰糠疹、扁平苔蘚、紅皮病、脂溢性皮炎等病與飲食有著極其密切的關系，皆因食用刺激性食物或發物而使病情加重，因此對那些食物過敏的患者，在發病期間或疾病痊愈后，應限制或禁食魚、蝦、蟹、羊肉等腥發之物，雞、鴨、鵝等禽類食物以及蔥、姜、蒜、辣椒、蕪荽、酒類等刺激食物或油炸等難以消化的食物。

適宜的飲食調理可促進疾病的恢復，如風疹、水痘、單純皰疹、帶狀皰疹的患者應多吃寒涼的蓮子、苦瓜、荸薺、冬瓜等，忌辛辣、肥甘厚味;患有毛囊炎、癤腫、癰、膿包瘡等感染性皮膚病者宜忌食辛辣及羊肉、蝦、蟹等;患痤瘡、脂溢性皮炎、酒渣鼻者忌食刺激性食物如咖啡、濃茶、白酒，少食油膩、甜食、火鍋，多食芹菜等粗纖維蔬菜，保持大便通暢;接觸性皮炎、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮膚病患者應多食性味清淡寒涼的新鮮綠葉菜和水果，如絲瓜、黃瓜、苦瓜、胡蘿|、芹菜、綠豆、赤小豆、柚子、梨、荸薺、甘蔗等。

少吃海鮮、牛奶、羊肉、蟹及竹筍、韭菜、蘑菇等腥葷動風發物;銀屑病患者多吃富含維生素C、維生素E和維生素A的食物，如新鮮綠葉蔬菜、番茄、胡蘿卜、瘦肉和各種水果。忌食辛辣、魚蝦、羊肉、狗肉等發物和酒類;患兒濕疹及其母親應忌食辛辣、魚腥、牛、羊、鵝等發物;神經性皮炎患者多吃棗仁、蓮心等，戒煙酒及辛辣刺激食物;寒冷性多形紅斑、凍瘡、脈管炎、雷諾病患者應忌食生冷瓜果。

多食一些溫熱性食物，如牛羊肉、大棗、板栗、雞肉及蔥、蒜、辣椒、花椒等;過敏性紫癜應多吃富含維生素C、維生素E的食物，含鈣量高的食物如大骨頭湯，能改善血管的通透性;白癜風患者多食含有葉酸、微量元素的食物，主要多食含有銅、鈷、鐵的食物，如芝麻、花生、無花果、桑椹、黑豆等;黃褐斑患者多食富含谷胱甘肽和維生素C的食物，如番茄、山楂、橘子、鮮棗、檸檬等。

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