吃飯時不小心被魚刺卡在咽喉(嗓子)可以說太常見了。被魚刺扎住非常難受，正所謂如鯁在喉。在我幾十年的門診中，100%的患者都用吃饅頭或喝醋的方法來應對，結果不但魚刺沒被帶走，反而會由于吞咽動作帶動魚刺越扎越深，吃了饅頭或喝了醋，還會給治療帶來更大的難度。

其實試想一下，你把魚刺放在碗里，倒些醋，放幾天，看它會不會被軟化?所以從咽部一咽而過的食醋怎么可能將魚刺軟化掉呢?

此外，慌亂中的一些錯誤處理方法非但不能解除痛苦，還會使人迅速產生急躁和恐懼等不良情緒。異物最容易刺入的部位是雙側扁桃體窩、舌根部和下咽部。被魚刺卡在咽部會感到刺痛或有明顯異物感，如果魚刺刺激咽部黏膜會引起充血、水腫而引起劇烈咳嗽，或引起反射性喉痙攣及異物阻塞而出現呼吸困難，并可能伴有不同程度的喘鳴、聲音嘶啞、喉痛等癥狀。如果異物較大嵌在聲門上，嚴重時可以造成窒息死亡。

所以當咽部扎上魚刺或發生異物時，在異物(如魚刺)被取出前，應嚴格禁食，也不能以喝醋等不正確方法處理，盡量減少做吞咽動作，以免異物刺入深部組織，正確方法是：如果是小毛刺，可保持平靜狀態，不要使勁吞咽，一般三天左右即可排出;若魚刺較大，無法自行取出，則盡快去醫院就診，以免發生意外。