腸胃炎的不同發展時期飲食注意事項
腸胃炎在我們生活中比較多見,主要是由于不注意飲食方面的衛生,經常吃辛辣刺激性的食物,導致腸胃受損引起腸胃炎,在生活中要注意養生,從飲食方面做好調節,那么在腸胃炎的不同發展時期有哪些飲食注意事項呢?來了解一下吧。
飲食調理
1、腸炎初期,是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段,此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態,其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病后8~12小時內,患者可吃流質食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。
2、腸炎好轉期,可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法,每日進食4~5次。需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用,可加重腸道負擔,對病情不利。
3、腸炎恢復期,由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此,要特別注意節制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物,避免過 早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復期后2~3天左右,即可按正常飲食進餐。
飲食原則
1、流質飲食。稀飯或粥,應大量喝水,以避免腹瀉造成脫水。過度頻繁的嘔吐和排便,會減少身體組織的水分和電解質。因此,增加液體攝入量是必須的,以彌補損失。液體中含有大量的糖和電解質(鉀,鈉),還可以幫助減少腹瀉。
2、限制飲食。在疾病初期或病情不嚴重時,僅通過簡化飲食,病人也可以有效地控制胃腸炎。此時胃腸道的吸收和蠕動處于不正常狀態,過多攝入食物,會加重消化器官負擔,增重病情。
3、忌冰淇淋等奶制品。奶制品會加劇腹瀉。含咖啡因飲料也應該避免,以免加重刺激。
4、忌油膩飲食。避免油膩和柑橘類食物,因為它們可能會加重病情。嘔吐后,不要立即喝水或飲料,等待至少半個小時候,才頻繁的小口攝入少量液體。
5、少吃多餐。在急性腸胃炎癥狀消失后,患者才可以在飲食中包含固體食物。胃腸炎的癥狀一般在2天內消退。應該吃家里自己烹飪的食物,而避免從外面買回的 加工食品。不建議在患病期間吃大餐,因為胃還不能夠適當的消化固體食物。重要的是每天頻繁的吃小餐。在經過10-15天后,病人可以吃煮熟的蔬菜,水果和 少量低脂肪飲食。
腸胃炎患者在生活中要以少食多餐為原則,盡量不要吃脂肪含量過高的食物,飲食方面的調節可以作為一種輔助的治療方法,幫助患者早日康復,希望大家在生活中對不能吃的食物一定要忌口,避免因為貪吃使得病情加重,對以上飲食原則患者一定要謹記。
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