在腎臟這一科室中，包括各種腎臟科疾病，其中一種比較常見的是腎衰竭。專家提醒：腎衰竭患者應該合理安排日常飲食。那么，在日常生活中，腎衰竭患者應該如何合理安排日常飲食呢?專家建議“限鹽”和“限水”，具體來介紹一下腎衰竭患者應該合理安排日常飲食。

1、“限鹽不限水”。對于沒有水腫、高血壓和尿量減少(正常人24小時尿量約1500毫升，相當于3市斤)的病友，建議“限鹽不限水”。正常人平均每日食鹽攝入量：北方人口味較重，約10-15克，南方人約5-10克。對這部分病友，建議每日食鹽攝入量為5克，飲食清淡為主即可，不宜進食咸菜、腌制品等。水分可以不限制，但最好喝白開水，不要飲茶。因為茶水會影響鐵吸收，容易引起貧血。當然，對含鈉鹽的調味品如醬油、味精(谷氨酸鈉)等也應當限制，燒菜可改用糖、醋調味。

2、“水鹽雙限”。對于已經有水腫、高血壓或尿量減少(如尿量24小時少于1000毫升，相當于2市斤)的病友，應該“水鹽雙限”，即嚴格限制水和食鹽的攝入。建議每日食鹽攝入量為3克，對水、湯、稀飯及含水量較高的水果均應盡量限制。

實際生活中，每次燒菜不可能都用天平稱量食鹽，可以采用“等份法”大致掌握每日食鹽攝入量。具體做法是：將一袋500克鹽分為5份，每月用1份，這樣每個月大致100克;每一份再分出30小份，每天大致吃鹽3.3克。如果全家人一起燒菜進食，每日食鹽攝入量應乘以家庭成員數，或者根據個人在全家飲食中食鹽攝入的比例大致估算。熟悉“等份法”的原理，病友可以因時因地靈活應用。需要注意的是，嚴格限制水鹽的病友應定期檢查血鈉濃度，以防止低鈉血癥，必要時及時調整每日攝鹽量。

上面尋醫問藥網專家給出了關于腎衰竭患者應該合理安排日常飲食的介紹，以上專家分別介紹了什么情況下“限鹽不限水”，什么情況下“水鹽雙限”，對于腎衰竭飲食中的最基本的兩個方面給出了針對性的介紹。