近日，生薄荷葉成了京城一些餐館的“新寵”，用來涼拌或是制作薄荷茶飲料，都十分受青睞。但專家提醒，薄荷葉并非人人適合，體虛多汗、大病初愈者就不宜多吃。

　　廣安門醫院食療營養部主任王宜介紹，薄荷性涼、味辛，有發汗退熱、疏散風熱的作用，很適合夏季食用。吃海鮮時生吃薄荷葉，有解毒清涼的作用；平時用薄荷葉泡茶可以消暑；如果入藥，則可用于風熱感冒、頭痛、口瘡等的治療。

　　但要注意的是，薄荷內含揮發油，會使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，增加散熱，所以體虛多汗者不宜食用，而大病初愈、有風寒感冒或體質寒涼的人也最好少吃。