脫發是當代很常見的一種病，有許多光頭的人其實大部分是由于脫發的原因，當然并不是指所有的啦，脫發的飲食療法就是通過在飲食過程中補充有益于頭發生長和健康的食物，從而改善了頭發的脫發現象，促進生發的功能!

飲食中注意選擇有益于生發的食物:

(1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。

(2)宜補充鐵質，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香 蕉、 胡蘿卜、馬鈴薯等。

(3)宜食含碘高的食物。

(4)宜多食堿性物質，如新鮮蔬菜、水果。

(5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻 等。

(6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。

飲食中避免和忌食下列食物：

(1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

(2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。

(3)忌過食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。