茄子是進(jìn)行血瘀體質(zhì)養(yǎng)生比較好的一種，我們知道茄子是蔬菜的一種，對(duì)于自身的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來說非常的重要，那么究竟茄子是怎么實(shí)現(xiàn)血瘀體質(zhì)養(yǎng)生目的的呢?接下來我們就來詳細(xì)了解一下。

茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，有清熱寬腸、散血止血、消腫止痛的功效，中醫(yī)里常用于治療熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等癥。《本草綱目》中記載茄子可治療腸風(fēng)下血。我告訴患者，取帶蒂的茄子一個(gè)，焙干后研成細(xì)末。

魚香茄子

魚香茄子是川菜中的一道著名菜肴，主料為茄子，配以多種輔料燒制而成。具體作法是：取茄子1個(gè)，蔥1棵，生姜1塊，蒜(去皮)2瓣，泡椒4個(gè)，醬油、米醋、料酒、糖、鹽、味精適量。將茄子洗凈，切成條塊狀。將泡椒、蔥、姜、蒜分別洗凈切碎。把醬油、米醋、料酒、糖、鹽、味精放一起調(diào)勻。將茄子塊放入鍋中翻炒，待茄子顏色變深，體積有些變小時(shí)盛出。鍋中倒入少許油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒炒出香味。倒入茄子翻炒2分鐘。放入調(diào)味汁、豆瓣醬翻炒，待湯汁變濃稠時(shí)撒入蔥花即可出鍋。如果不吃辣，可去除泡椒。魚香茄子有開胃健脾、清腸去熱的功效。

以上是對(duì)血瘀體質(zhì)養(yǎng)生產(chǎn)品之茄子做出的分析，專家指出茄子是比較健康的蔬菜，對(duì)于大家的健康來說是非常有必要的，最后建議大家一定要結(jié)合自身的實(shí)際情況選擇適合的血瘀體質(zhì)養(yǎng)生產(chǎn)品。