專家推薦過敏性鼻炎食療方
臉色蒼白、說話有氣無力的肺虛體質:多吃百合、杏仁、白木耳等補肺食物。藥膳則以黃耆50克、白朮20克、防風20克、蓮子50克及豬瘦肉4兩,加水適量一起燉湯服食,每周可吃一次。
咳嗽痰多、食欲不振的脾虛體質:可多吃山藥、番瓜、蓮子及白朮等補脾食物。藥膳可取四神湯,也可取山藥、薏仁、蓮子各15克、人參5克、黃耆30克,加白米150克煮粥來吃。
精神疲憊、四肢較冷的腎虛體質:日常飲食可多吃核桃、五味子、熟地及羊肉等補陽食品。至于藥膳則以人參、麥門冬、五味子、當歸各10克、黃耆30克、羊肉3兩,加適量水及姜燉煮,放溫食用。
脾腎兩虛體質:可多吃核桃、杏仁及腰果等堅果類食物。
另外,李主任還推薦了幾道簡易食療方,過敏性鼻炎患者可根據自己的體質適時、適量地進食。
1.辛夷花煲雞蛋
辛夷花10個,大棗4個,熟雞蛋2只,先用水煮大棗、雞蛋約30分鐘,后下辛夷花,再煲10~15分鐘。喝茶吃雞蛋。
功效:祛風健脾,通鼻竅
2.扁豆淮山粥
炒扁豆60克,淮山60克,加米煮成粥。
功效:健脾,用于脾胃虛弱、大便稀的患者,小兒過敏性鼻炎患者最為適合。
3.羊肉湯
羊肉500克,大棗10個(去核),生姜3片,加水煮。
功效:溫補脾腎,養血祛風
4.蒼耳茶
蒼耳子10克,辛夷花15克,白芷10克,薄荷葉2克,加適量蔥白一起煲30~40分鐘,當作茶喝。
功效:主治過敏性鼻炎、鼻塞、流涕等癥。
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