夏季吃什么最能滋補養生?夏季吃什么食材可以長壽?這里為大家推薦幾種夏季最常見的三種食材，高溫炎熱季節多吃一些，滋補養生不說，還能健腦長壽呢。

吃馬鈴薯

預防情緒中暑。馬鈴薯含有維生素C，而且發熱量高。“情緒中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾。馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡，讓你遠離壞情緒。

吃紫薯

護血管抗過敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是*抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被*吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑，還能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性。

吃蕷薯(山藥)

保濕皮膚健脾胃。山藥學名蕷薯，其中含有薯蕷皂，能促進內分泌荷爾蒙的合成，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質。此外，夏季偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。據《本草綱目》記載，山藥性溫，味甘平、無毒，可健脾胃，益肺腎，適量食用能幫助消化，解毒解酒。

夏日飲食注意事項

多吃苦味食物

因為熱，總喜歡吃冰的糖水、甜點，覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品。