懷孕期間,哪些食物應該盡量避免
懷孕期間對于各位準媽媽來說是非常辛苦的,不僅要承受身體發(fā)生很大變化,而且隨著胎兒逐漸長大要吸收母體營養(yǎng),媽媽們還要操心在飲食方面要特別注意,有的食物媽媽是不能食用過量的。那么懷孕期間,那么食物媽媽們是需要避免的呢?
盡量避免的食物
生鮮海鮮或者肉類。因為生肉或者生海鮮,像毛蚶、醉蝦蟹、刺身以及沒有燒透的肉類,可能被大腸菌、弓形體、沙門氏菌等污染,導致感染,危急及胎兒。煮熟了不用擔心,所謂螃蟹性涼之類,是沒有依據的。
熟食店做好的熟肉
因為做好后的熟肉并非馬上就能售出,存放期間可能被李斯特菌污染;李斯特菌又可以經血液從胎盤傳給胎兒,引起胎兒感染,可能導致流產,所以要盡量避免。如果需要吃熟肉,回家后記得重新高溫蒸煮。
海魚
因為深海魚大多含有高量的汞,而孕期攝入大量的汞會引起胎兒發(fā)育遲緩和大腦損傷。含汞最高的海魚有槍魚、箭魚(swordfish)、方頭魚、金槍魚等。
熏烤的海鮮
因為腌制或者烘烤的魚干或海鮮也可能污染李斯特菌,所以應該盡量避免。罐頭封裝或者高溫現(xiàn)做的就沒有問題。
工業(yè)污染的淡水魚。
因為嚴重污染的水域會含有高量的多氯聯(lián)苯,這是一種會在魚體內積聚的污染物,吃下去就可能傷害胎兒。
貝類。貝、蛤蜊、蚌等最大的威脅來自沒有完全高溫烤煮,要吃務必烤熟煮透。但仍然有可能被海水污染(即所謂的紅潮),發(fā)生相關感染。所以最好避免。
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