很多糖尿病患者都會通過控制主食的攝入量來控制血糖。主食吃多少主食一直是糖尿病患者的“心腹大患”,吃得少了身上沒勁,吃得多了卻又血糖升高，下面就給大家介紹一下糖尿病患者主食因該怎么吃。

糖尿病患者往往存在著兩種截然相反的錯誤觀念:一種是認為不需控制主食,一種是認為主食吃得越少越好。不控制主食而任由血糖升高當然不對,不吃或吃很少量的主食而餓著肚子也不行。對主食限制過嚴,經常處于半饑餓狀態,不但影響病情的控制,而且還會加快并發癥的產生。

糖尿病患者不能用不吃主食來控制血糖

很多患者有誤解,認為既然是主食產生了血糖,就以少吃主食的辦法來達到控制血糖的目的。這種想法是不正確的。主食中淀粉分解產生的葡萄糖是體內能量的主要來源。一方面,一些特殊的細胞如腦細胞、神經細胞和紅細胞只能靠葡萄糖供能,如果主食不足必然會影響這些細胞的功能,出現頭暈、冷汗、乏力等癥狀。另一方面,若不吃主食或進食過少,葡萄糖來源缺乏,身體就要用脂肪和蛋白質來提供能量。脂肪過多分解會產生酮體,易導致酮癥酸中毒。

無論是正常人還是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,這是一個最低限度,否則容易出現酮癥酸中毒。

此外,即使不吃主食也可以出現高血糖。由于體內需要熱量,在饑餓狀態下,需動用蛋白質、脂肪,使之轉化為葡萄糖,以補充血糖的不足。長此下去,患者可出現形體消瘦,抵抗力減弱,很容易出現各種并發癥。

主食的攝入量因人而異

具體的主食攝入量要根據患者身高、體重、年齡、性別、體力活動、血糖水平和降糖藥使用的情況而定。總的原則是多動多吃,少動少吃,一般情況下每天200~300克(指食物的生重,一般50克生米加適量的水蒸出的米飯重量是110克,大約是不滿一小碗),特殊情況每天150~400克。其中,休息患者,每日200～250克;輕體力勞動患者,每日250～300克;中等體力勞動患者,每日300～350克;重體力勞動患者,每日400克以上。

三餐可按1/5、2/5、2/5分配。也可少量多餐,從正餐中抽出一小部分食物作為加餐用,每天5～6餐。要防止一次進食量過多,加重胰島負擔;或一次進食量過少,發生低血糖或酮癥酸中毒。另外,糖尿病患者最好與家人分餐,采用固定的飯碗,每餐先選擇固定量的主食后再進餐。一旦每日的進餐次數形成規律后,三餐主食的分配量不得隨意更改,三餐也不可當做兩餐用,否則會打亂體內的代謝過程,對糖尿病的控制產生不利影響。

糖尿病患者應該定期監測血糖、血脂、血壓,酌情調整主食方案,不能一張食譜吃到老,也不能一張飲食處方眾人用