飲食對(duì)我來(lái)說(shuō)是非常重要的事情，所以平時(shí)應(yīng)該在飲食方面多加注意，特別是對(duì)一些寶寶來(lái)說(shuō)，平時(shí)的飲食是非常重要的，如果飲食不合理，可能寶寶的記憶力會(huì)減退，沒(méi)有其他孩子聰明，所以平時(shí)在飲食方面一定要進(jìn)行一定的調(diào)整，那么，哪些食物讓寶寶越吃越變得越聰明？

推薦3種補(bǔ)腦美食

1、核桃

核桃杜漢不飽和脂肪酸，是傳統(tǒng)的健腦益智食品。但是也不要多吃，小孩每天2~3個(gè)即可，要堅(jiān)持，才能起到增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞的作用。

2、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。雞蛋不可多吃，一周不可超過(guò)5個(gè)，適可而止，多吃傷身。

3、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。早餐一杯牛奶，牛奶要選純奶。

寶寶補(bǔ)腦食譜

1、西蘭花炒核桃仁

材料：西蘭花200g，核桃仁100g，油、鹽各適量。

做法：核桃仁裝入碗中，用開(kāi)水燙一下，去除雜質(zhì)和異味。西蘭花用水焯好。在鍋中倒少許油，放入核桃仁翻炒，加半勺鹽。放入西蘭花，大火翻炒兩分鐘后，即可出鍋。

小提示：核桃仁能益血補(bǔ)髓、強(qiáng)腎補(bǔ)腦，是強(qiáng)化記憶力和理解力的佳品。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3-6歲的幼兒每天吃3、4顆大核桃仁就夠了。

2、脆皮杏仁地瓜

材料：紅薯1個(gè)，黃油30g，白糖30g，面粉60g，牛奶100ml，雞蛋2個(gè)，杏仁50g。

做法：紅薯去皮洗凈，切成約1cm的厚片，放鍋里蒸熟，夾出放碗里備用。面粉放入一個(gè)大的碗里，加入一半白糖，放入黃油。杏仁用到剁碎，加入2中，攪拌均勻。蒸熟的紅薯用勺壓成泥，加入剩下的白糖、牛奶與雞蛋，攪拌成紅薯牛奶糊。將紅薯牛奶泥倒入小碗中，面上撒入杏仁碎混合物，烤箱175度預(yù)熱，然后烤25分鐘左右表面呈金黃色即可。

小提示：大顆的甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能，經(jīng)常服用可讓孩子變聰明。將買來(lái)的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡，用豆?jié){機(jī)做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用，利于孩子吸收。

以上的一些食物，平時(shí)家長(zhǎng)都可以進(jìn)行一定的嘗試，并且以上的一些食物都可以達(dá)到很好的補(bǔ)腦的效果，可以讓自己的寶寶更加聰明，腦部更加發(fā)達(dá)。并且一些食物都是有很好的進(jìn)補(bǔ)效果的，比如一些核桃雞蛋，這都是平時(shí)比較常見(jiàn)的一些食物。