春季養(yǎng)生吃什么 最熱食譜大曝光
春季來臨，時令蔬菜多了起來，可是有一個問題，面對菜攤上的菜不知道買哪種。哪種菜是最適合春季吃的呢?哪種菜吃了能養(yǎng)生保健呢?對于春季養(yǎng)生吃什么的問題，小編推薦幾種食物和菜譜。
春季養(yǎng)生吃什么？
春令時節(jié)可以多食以下食物：
1、山藥：“溫補而不驟，微香而不燥”，具有健脾補胃，補虛弱的作用。
2、春筍：除了富含蛋白質外，還含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。
3、豌豆苗：時令性蔬菜，對高血壓、糖尿病患者來說，榨取鮮汁飲用，最為適宜。
4、韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
5、香椿葉：具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”，有宿疾者勿食。
其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。
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