春季出游吃什么 美味零食健康補能量
春天到了,舒適的溫度讓我們有了更多出行的機會,我們可以看到只要到了假期,很多朋友都會隨朋友或者家人一起出去踏青,踏青一定會帶些美味在身邊,那么,我們出游的時候,帶哪些食物最好呢?
花季結伴出游,打開包裹,里面除了要有相機、帳篷,一定不能少了野餐美食。下面為大家搜羅了一些“野餐單品”的做法,不但好吃,樣子還漂亮,曬出去絕對能在朋友圈里拿一大筐的“贊”哦。
一、零嘴
可樂鹵蛋
原料:雞蛋7個、鹽20克、糖40克、醬油40克、紅酒20克、可樂200毫升、姜、花椒、八角、香葉、桂皮、小茴香
做法:
1.將雞蛋洗好,下鍋煮六分鐘關火,待涼后剝掉殼。
2.煮雞蛋的同時,把可樂、醬油、糖、鹽、紅酒以及其他香料適量調成鹵汁。
3.將雞蛋和鹵汁倒入大鍋里,鹵汁沒過雞蛋為度(不夠可以添加水)。
4.大火燒開,轉小火煮30分鐘,關火浸泡數小時即可入味。
草莓奶油酥
原料:低筋面粉100克、黃油50克、細砂糖10克、水30克、動物淡奶油100克、糖粉15克
做法:
1.黃油室溫軟化后加入面粉和細砂糖,用手搓成粗玉米狀。
2.加入水后用手揉成面團,將面團放保鮮袋里放冰箱冷藏1小時取出。
3.把面團分成幾份,拿一塊搟成圓薄片,將薄片蓋在塔模上,用搟面杖滾過塔模,將多余的邊切斷。
4.在底部用叉子戳一些小孔,以防止烤的時候底部鼓起。
5.烤箱中層上下火190℃,烘烤30分鐘左右至塔皮表面微黃。
6.淡奶油加入糖粉用打蛋器打發,草莓切成四份,等塔皮涼透后,用裱花嘴在上面擠上奶油,放上切好的草莓,適當撒些糖粉裝飾即可。
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