當(dāng)我們感受到春季來(lái)臨時(shí)，春困跑來(lái)糾纏我們，精神不好，工作和學(xué)習(xí)的效率會(huì)下降，解決這個(gè)問(wèn)題，用我國(guó)的傳統(tǒng)中藥材來(lái)解決也有一個(gè)不錯(cuò)的辦法，下面的文章就是介紹這個(gè)良方的，有需要的朋友不如學(xué)一學(xué)。

很多人會(huì)感覺(jué)到“春困”，表現(xiàn)為精神疲倦、困乏，工作學(xué)習(xí)效率下降;據(jù)科學(xué)家研究顯示，春季由于氣溫開(kāi)始回升，人們皮膚的血管和毛細(xì)血管也逐漸擴(kuò)張，血流量逐漸增大，代謝增強(qiáng)，供應(yīng)大腦的血流量相對(duì)減少，氧和能量的供應(yīng)也隨之減少，從而影響大腦的興奮性，出現(xiàn)以上癥狀。為了改善這些問(wèn)題，在膳食方面我們可以采用一些健脾益氣的藥膳進(jìn)行調(diào)節(jié)，益氣醒神。

原材料：北芪10克、淮山20克、茯苓10克、雞250克(2人份)。

烹調(diào)方法：將洗凈的藥材與雞放入燉盅中同燉1～1.5小時(shí)，然后調(diào)味食用。

藥膳功效：

本藥膳具有益氣健脾的功效，可作為正常人群的保健膳食。

藥膳中的北芪性味甘溫，可補(bǔ)氣升陽(yáng)，益氣固表，用于脾肺氣虛所致的神倦乏力，氣短懶言。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，北芪可通過(guò)加強(qiáng)心肌收縮舒張功能，起到強(qiáng)心作用，促進(jìn)血液循環(huán)的功效，對(duì)心血管系統(tǒng)具有積極的作用。茯苓性味甘、淡、平，具有健脾安神、利水滲濕之功，在春季養(yǎng)生藥膳中會(huì)常使用此藥食，它能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用，臨床也用于脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安等證的治療。淮山性味甘平，具有補(bǔ)脾養(yǎng)肺，益精固腎，是有名的益氣健脾的藥食，與北芪合用，增強(qiáng)補(bǔ)中健脾之功，對(duì)于"春困"帶來(lái)的一系列不良反應(yīng)具有一定的療效。

○選材要點(diǎn)

茯苓主產(chǎn)于湖北、安徽、河南、云南、貴州、四川等省，有栽培和野生兩種，栽培者產(chǎn)量較大，以安徽為多，故有“安苓”之稱;野生者以云南為著，稱“云苓”，習(xí)慣上以云苓質(zhì)優(yōu)。

云苓呈類球形、橢圓形或不規(guī)則的塊狀，外皮薄而粗糙。以體重堅(jiān)實(shí)、外皮棕褐色、皮紋細(xì)、無(wú)裂隙、斷面白色細(xì)膩、粘牙力強(qiáng)者為佳。

大家不妨按照文中介紹的方法試一試，說(shuō)不定在不知不覺(jué)中就趕走了困擾你很久的春困。