春季養(yǎng)生4個一 一寸黃豆芽保健康
春季如何養(yǎng)生呢?春天是萬物萌生、陽氣生發(fā)的時節(jié),因此春季養(yǎng)生要順應這樣特點。那春季養(yǎng)生都應該做些什么呢?從飲食、日常的運動上做到下面的四個“第一”,為你的健康打好基礎。
第一吃:一寸黃豆芽營養(yǎng)最給力
要說早春第一吃,應首推黃豆芽。黃豆芽的微量元素含量優(yōu)于綠豆芽和其他芽類蔬菜,可謂是早春第一菜。
通過種子發(fā)芽產(chǎn)生豐富的維生素,因此芽類蔬菜被稱做“活體蔬菜”,黃豆芽以及綠豆芽,還有蕎麥芽、黑豆芽等,都可以給餐桌帶來豐富的營養(yǎng)。
豆芽并不是越大越好,一寸左右最佳。這個時候是豆芽營養(yǎng)素最飽滿的時候,其微量元素的含量,要超過它的“兄弟”芽菜綠豆芽,以及其他芽類蔬菜。
特別是對于正在生長發(fā)育的孩子,早春蔬菜品種還不多,多吃些豆芽,可以提供豐富的營養(yǎng),尤其成倍增加的葉酸、核黃素等物質正是孩子成長所必需的。而對于成年人,多吃些黃豆芽也可減少體內酸性物質的堆積,有助于消除身體疲勞,喝豆?jié){會產(chǎn)生腹脹的人,更適合吃黃豆芽。
第一喝:身體虛與實喝茶最護肝
中醫(yī)認為,“春與肝相對應”,所以,早春養(yǎng)生應以養(yǎng)肝護肝為先,有些人擔心過于補肝,會導致肝火過旺,那么喝茶就是養(yǎng)肝護肝的最簡單方法之一了。但首先我們要辨別清楚自己是屬于實證還是虛證,這樣才能選對要喝的茶。
實證喝菊花茶:那些平時性情比較急躁、愛發(fā)火,或是一到春天就特別容易目赤腫痛的人,都是肝火太旺了,這屬于實證,建議不妨每天喝喝菊花茶,因為菊花屬辛涼解表藥。味甘苦性微寒,是以清肝熱、去肝火為主的。此外,當感到眼睛疲勞時,可以沏上一杯熱氣騰騰的菊花茶,伏在杯口上用菊花茶的蒸汽熏眼,大約兩三分鐘即可消除眼部疲勞。
虛證喝枸杞子茶:如果一到春天就總覺得自己的兩眼干澀、看東西還有些模糊,這說明您的肝陰不足,屬于虛證,此時,可以嘗試每天喝枸杞子茶。枸杞性味甘平,具有滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞的作用。
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