春季百花綻放 善用鮮花療百疾
春季是百花盛開的季節(jié),空氣中都滲透著花香,很多人都為這些美艷的鮮花所陶醉。然而,有些鮮花不僅美麗迷人,還具有神奇的養(yǎng)生作用,能夠治療疾病,對(duì)身體保健有很多好處。下面,讓我為大家介紹如何巧用鮮花來治療疾病。
油菜花:油菜花味甘性溫,有溫肺,益肝腎,健脾胃等功效。與南瓜制膳,可扶陽氣,散寒邪,可緩解春季傷風(fēng)感冒及春困癥狀。油菜花80克,洗凈;南瓜300克,洗凈切塊。置鍋加火,先用油及蒜末爆鍋,放南瓜,略炒后,加適量水,蓋鍋燜20分鐘,然后放入油菜花,加鹽等調(diào)味,最后撒些蔥段即成。
桃花:桃花味苦性平無毒,有養(yǎng)顏、利水、活血、通便等功效。做成膳可活血潤膚,祛瘀補(bǔ)虛,去除皮膚色斑,美容,并通乳。但孕婦及虛寒便溏者慎用。桃花2克,焙干,研細(xì)末,備用;豬蹄1個(gè),去毛,刮洗干凈,將皮肉與骨頭分離;粳米100克,鹽、醬油、姜末、蔥花、香油、味精等調(diào)味品各適量。先將豬蹄置鍋中,加清水適量,武火煮沸,撇去浮沫,改文火燉至豬蹄爛熟時(shí),取出骨頭,加粳米與桃花末,文火續(xù)煮成。
杜鵑花:杜鵑花味甘酸性平,有活血調(diào)經(jīng),清熱止咳,止血等功效。做成藥膳可散瘀調(diào)經(jīng),祛風(fēng)通絡(luò),和血止血,消腫止痛,可緩解婦女痛經(jīng)、損傷腫痛、出血、關(guān)節(jié)痹痛等癥狀。鮮杜鵑花30克,洗凈;茄子400克,洗凈,削去蒂托,切條;三七粉5克,韭菜花15克,油、鹽、蒜末、味精、豆粉、高湯各適量。置炒鍋加火,放油、蒜末,先將茄條略翻炒,放高湯、鹽、三七粉,燒至茄條軟時(shí),再放杜鵑花,推勻,勾入豆粉,再放味精、韭菜花推勻,起鍋即成。
辛夷花:辛夷花味辛性溫,有散風(fēng)寒,通鼻竅等功效。做成藥膳可宣肺通竅,有效緩解風(fēng)寒犯肺、肺氣不利所致的鼻塞不通、流濁涕及鼻淵等病癥。辛夷花10克,洗凈,稍浸泡;豬肺400克,沖凈,從其喉中灌入清水,反復(fù)擠搓干凈,再以生粉洗凈,置鍋中炒干,切塊狀;豬瘦肉100克,洗凈,切塊狀;生姜3片。四味同置燉鍋中,加冷開水約2000毫升,加蓋文火燉3小時(shí)后放入鹽等調(diào)味即成。
木棉花:木棉花味甘淡性涼,有清熱利濕等功效。做成藥膳可祛濕毒,健脾胃,解春困,緩解胃脘悶脹、納差、困倦無力、嘔惡等癥狀。木棉花12克,桂圓15克,均洗凈,稍浸泡;豬瘦肉150克,薏米30克,陳皮10克,生姜3片。將諸材料置燉鍋內(nèi),加冷開水約1500毫升,加蓋,燉約3小時(shí)即成。喝湯時(shí)放入鹽等調(diào)味,豬瘦肉可撈出拌醬油佐餐食用。
有些鮮花中看又中用,不僅為人類貢獻(xiàn)了自己美艷的外表,還具有強(qiáng)大的藥用價(jià)值,能夠治療疾病。大家可以根據(jù)鮮花的功效來巧妙的幫助自己養(yǎng)生保健,預(yù)防疾病。建議大家在平常也可以泡一些花茶來滋潤身心,放松自己。
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