春季護肺養肺的食譜有哪些
在春季的時候由于氣溫變化不定所以會時常有變化,這時也就需要我們大家多注意身體的,尤其是在春季的時候也容易患上呼吸類的疾病,而面對這類病的出現大家要想到對付它的一些辦法,那么,春季護肺養肺的食譜有哪些?下面咱們來解答吧。
春季護肺養肺食療推薦肺部凈化手冊
所謂藥補不如食補,春季養肺,不妨巧用食療方法。
川貝冰糖燉雪梨
原料:川貝10g、冰糖12-15g、雪梨或豐水梨一個(可適量加入百合或枸杞)
做法:
將梨洗凈,不去皮。對半切后,將核挖去。
將梨放入碗中,把冰糖及川貝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中,加入少許純水蓋過川貝。
將碗置入蒸鍋或電鍋中加水蒸煮,大火煮開后轉小火慢燉一小時后剖開食用。
雙參麥冬雞
原料:烏雞一只、西洋參6g、鮮沙參15-20g、麥冬10g、姜片5-6片
做法:
將烏雞、鮮沙參等材料洗凈備用。
在鍋中放入少許香(麻)油爆香姜片至微黃。
將烏雞、西洋參、鮮沙參、麥冬等置入鍋中并加水,水蓋過雞肉(依個人喜好調整水量)。可用高壓鍋或電子壓力鍋燉煮。
自壓力鍋取出后,置于鍋中再以明火慢火燉煮40-60分鐘,燉煮時適量加入鹽及料酒,時間到關火即可食用。
燕窩銀耳羹
原料:燕盞一片、銀耳(干的)2-3g、冰糖6-8g、桂花醬2-3g
做法:
將燕盞與銀耳分裝兩碗加水發泡,燕盞發泡約40-60分鐘,銀耳發泡約2小時。
燕盞及發泡的水一起保留,將銀耳取出與冰糖、桂花醬一起加入燕盞碗中,適量補充水后置入蒸鍋或電鍋中蒸煮。
慢火蒸煮約1個小時后,即可關火取出食用。
上面說的就是在春季的時候護肺和養肺的一些方法,這些看似很尋常但也要引起重視,特別是要提醒人們在春季的時候會有不少的疾病出現所以要提醒大家不要忽視它的存在,當發現了問題和疾病也要采取相應的措施積極的進行治療。
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