大家在日常生活當(dāng)中，經(jīng)常都會吃野菜，很多人認(rèn)為傳統(tǒng)的野菜沒有毒，或者是毒性很小，所以經(jīng)常的吃一些野菜，很多人會出現(xiàn)頭暈頭痛，惡心嘔吐的現(xiàn)象，這種情況就有可能是出現(xiàn)了中毒，所以大家需要注意急救，亂吃野菜中毒如何進(jìn)行急救?

亂吃野菜中毒如何急救治療

催吐

可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清水為止。

導(dǎo)瀉

常用的導(dǎo)瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉，用量15~30克，加水200毫升，口服。

洗胃

最方便的可用肥皂或濃茶水洗胃，也可用2%碳酸氫鈉洗，此法亦能同時(shí)除去已到腸內(nèi)的毒物，起到洗腸的作用。

解毒

在進(jìn)行上述急救處理后，還應(yīng)當(dāng)對癥治療，服用解毒劑。最簡便的可吃生雞蛋清，生牛奶或用大蒜搗汁沖服。

有條件的可服用通用解毒劑（活性炭4份，氧化鎂2份，鞣酸2份和水100份），其主要作用是吸附或中和生物堿、重金屬和酸類等毒物。

預(yù)防

專家指出即使是可食野菜，根據(jù)品種的不同，食用方法也不相同。一些季節(jié)性采摘的野菜，如黃花菜、蕨菜等，由于采摘時(shí)間短、數(shù)量多，可以用開水燙煮去毒后，曬成干菜長時(shí)間保存。

吃野菜最起碼要知道所食野菜有毒無毒，遇有不認(rèn)識或難以辨別的野菜，切不可盲目采食。生長在路邊的野菜，容易受到汽車廢氣和生活污水的污染，不宜采食。

生長在化工廠河邊或附近的野菜，因化工廠排放的廢水中有毒物質(zhì)含量較高，也不要采摘。野菜能吸附空氣中的塵埃和固體懸浮物，再加上夏季是蟲卵復(fù)生的季節(jié)，因此，山茅野菜應(yīng)徹底洗燙后再食用。

建議

吃野菜不僅能嘗個(gè)新鮮，其豐富的營養(yǎng)價(jià)值也非常有利健康。不過，衛(wèi)生專家也指出，野菜多為寒涼性，脾胃虛弱者食用極易引起消化不良，甚至引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀，即使是正常體質(zhì)的人，也不宜多食野菜。

另外，部分野菜還含有可導(dǎo)致過敏的物質(zhì)，特殊體質(zhì)的人食用后易引起過敏反應(yīng)，輕者面部、頸部及四肢外側(cè)等部位出現(xiàn)紅斑、丘疹、瘙癢等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)水皰、皮膚潰瘍和糜爛。

大家需要注意這些急救的方法，并且在日常生活當(dāng)中應(yīng)該注意全面的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，出現(xiàn)中毒之后還會出現(xiàn)腹痛腹瀉野菜雖好，但是不能大量的食用，很多的野菜會出現(xiàn)中毒，大家平時(shí)要根據(jù)自己的情況，合理地選擇食物，以免導(dǎo)致更多的危害后果。