飲食對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是及其重要的，不僅為我們提供每日所需能量，還有關(guān)乎我們的身體健康，那么對(duì)于細(xì)菌性痢疾這種與飲食密切相關(guān)的疾病應(yīng)該注意哪些飲食問(wèn)題呢?都有哪些飲食療法呢?相信這是許多人都十分關(guān)心和在意的問(wèn)題吧，下面就讓我們來(lái)詳細(xì)的看一下吧。

細(xì)菌性痢疾的飲食治療

飲食治療的目的是減少腸道刺激，緩解病人腹瀉癥狀，防止和糾正水電解質(zhì)平衡。在發(fā)熱、腹痛、腹瀉明顯時(shí)，應(yīng)禁食，當(dāng)癥狀稍有減輕時(shí)，可進(jìn)食清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化、脂肪少的流質(zhì)飲食。如藕粉、米湯、果汁、菜汁、禁飲牛奶、豆?jié){及易產(chǎn)氣的飲食，以保證腸道的充分休息，要補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。每日6餐，每餐200毫升～250毫升。發(fā)熱，腹瀉癥狀好轉(zhuǎn)后，可食少渣無(wú)刺激性飲食，由少渣、少油半流過(guò)渡到半流、軟食或普食。可食用粥、面條、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚(yú)丸、燒魚(yú)、菜泥等，每日可3餐或5餐，量不宜過(guò)多。應(yīng)多飲水，改善脫水和毒血癥，利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物，芹菜、韭菜、蘿卜、咖啡、濃茶、酒類(lèi)、刺激性調(diào)味品，生冷食物，待腸道病變康復(fù)后再食用普通膳食。

分期食譜舉例

早餐：米湯(大米50克，鹽1克)

加餐：豆腐腦100克

午餐：蒸蛋羹(雞蛋50克，鹽1克)

加餐：煮棗湯(干紅棗50克，白糖10克)

晚餐：面粥(面粉100克)

加餐：沖藕粉(藕粉10克，雞蛋40克，白糖10克)

��緩解期食譜：

早餐：大米粥(大米100克)，雞蛋1個(gè)(雞蛋50克)

加餐：沖藕粉(藕粉20克，白糖10克)

午餐：面片(面粉100克)，炒豬肝(豬肝75克)

加餐：豆腐腦200克

晚餐：軟米飯(大米50克)，清蒸魚(yú)(鯽魚(yú)100克)

加餐：面條(瘦肉末30克，掛面50克)

全日用油10克，用鹽8克。

以上就是小編為大家介紹的細(xì)菌性痢疾疾病的一些飲食療法，希望大家能夠有所借鑒，注意意識(shí)到飲食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，養(yǎng)成多喝水，多吃蔬菜水果的好習(xí)慣，這樣可以很好的增強(qiáng)我們自身免疫力，對(duì)預(yù)防細(xì)菌性痢疾起著很好的作用。