甲型病毒性肝炎，簡(jiǎn)稱甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的，以肝臟炎癥病變?yōu)橹鞯膫魅静。�主要通過糞-口途徑傳播，臨床上以疲乏，食欲減退，肝腫大，肝功能異常為主要表現(xiàn)，部分病例出現(xiàn)黃疸，主要表現(xiàn)為急性肝炎，無癥狀感染者常見。任何年齡均可患本病，但主要為兒童和青少年。成人甲肝的臨床癥狀一般較兒童為重。冬春季節(jié)常是甲肝發(fā)病的高峰期。本病病程呈自限性，無慢性化，引起急性重型肝炎者極為少見，隨著滅活疫苗在全世界的使用，甲型肝炎的流行已得到有效的控制。

甲肝患者在治療這種疾病時(shí)，在飲食方面要注意營養(yǎng)均衡，不要吃不干凈的食物，這樣才能避免自身的病情加重。

一、甲肝患者在對(duì)這種疾病的治療過程中，應(yīng)該多吃一些水果，這里建議患者吃一些新鮮應(yīng)季的水果。因?yàn)樗�果有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以供*所需。所以甲肝患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧�果的，但是由于甲肝患者如果有腫胃虛寒的情況時(shí)，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，有些水果有可能有藥物的殘留，所以一定要洗凈在吃。

二、人們?cè)诘昧思赘芜@種疾病后，對(duì)于甲肝患者在飲食方面要注意哪些要有了解，這里建議患者一定要注意營養(yǎng)的均衡，同時(shí)不宜吃一些生冷的食物。尤其是毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。此外，甲肝患者還是要忌油膩，高脂肪、煎炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨的。患者的飲食主要以清淡為主，這樣才能減輕肝臟的壓力。

三、人們?cè)趯?duì)于甲肝的治療過程中，保持充足的營養(yǎng)供應(yīng)是十分重要的事情，因?yàn)樯眢w的營養(yǎng)的所需都是進(jìn)食的食物所提供的，所以不可偏食，對(duì)于甲肝患者來說，是可以吃一些保護(hù)肝臟的食物，富含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物對(duì)肝臟的恢復(fù)都有很大的好處，但要注意適量，這些是患者需要重視的一個(gè)問題。