細菌性痢疾多發生于夏秋季節，傳染性很強，對患者的生活與工作產生了嚴重的影響。細菌性痢疾患者除了要積極配合醫生的治療外，還應該在飲食方面有所注意，因為飲食對于病情有很大的影響，那么細菌性痢疾患者飲食應注意什么呢?

1、在發熱、腹痛、腹瀉明顯時，應禁食，當癥狀稍有減輕時，可進食清淡、營養豐富、易消化、脂肪少的流質飲食。如藕粉、米湯、果汁、菜汁、禁飲牛奶、豆漿及易產氣的飲食，以保證腸道的充分休息，要補充水分和電解質。

2、發熱，腹瀉癥狀好轉后，可食少渣無刺激性飲食，由少渣、少油半流過渡到半流、軟食或普食。可食用粥、面條、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚丸、燒魚、菜泥等，每日可3餐或5餐，量不宜過多。

3、應多飲水，改善脫水和毒血癥，利于毒素的排泄。

4、禁食油煎或油炸食物，芹菜、韭菜、蘿卜、咖啡、濃茶、酒類、刺激性調味品，生冷食物，待腸道病變康復后再食用普通膳食。

細菌性痢疾患者飲食應注意什么，主要就是有以上介紹的這幾點，希望每一位細菌性痢疾患者都能夠按照這幾點來規范自己的飲食，爭取早日康復。