艾滋病患者可以多吃哪些食物？艾滋病患者在治療的期間，要特別注意飲食。因為患有艾滋后，*會變得比較脆弱，如果接受了治療，身體的抵抗力會更差，此時就應該補一補身體。那么，艾滋病患者可以多吃哪些食物？

以高蛋白質和高熱量飲食為主通常，艾滋病病毒感染者和患者會因體質改變而出現蛋白質消耗增加、小腸吸收能力減退、體重減輕等現象。此外，服用藥物還會影響患者造血功能。針對這些特點，患者和感染者的飲食應以高蛋白質及較高熱量的食物為主，并遵循“多樣、少量、均衡”的飲食原則。

有益的高蛋白質食物有：魚蝦類，如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等；家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉；牛奶及乳制品，如優質奶酪；蛋類，如雞蛋、鴨蛋；豆類，如豆腐、豆漿或其他豆制品；其他肉類。高蛋白質飲食會增加腎臟的負擔，如果身體不適，請與醫生和營養師取得聯系，以便對飲食作適當調整。

注意補充維生素和礦物質應多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿卜素（如菠菜、芥藍、番薯、南瓜、胡蘿卜）、維生素C（如青椒、橘子、綠菜花、菠菜）、維生素E（如榛子、松子、開心果、大杏仁）及含鋅（如牡蠣、貝類、谷類）的食物。應盡量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。香菇也可增強免疫功能。日本的試驗結果顯示，香菇具有一定的抗HIV的效果。

溫馨提示：由于艾滋病患的免疫能力較差，患者平時一定要注意飲食，不吃不生不熟的食物，注意用餐前多注意用餐時的環境衛生，平時多運動鍛煉身體，增加抵抗能力，才能減少控制疾病的感染幾率。