細菌性痢疾疾病屬于急性腸道病，一般發病都比較突然，這是一項一年四季都會出現的疾病類型，尤其是夏季的氣溫比較高的時候，人們感染上細菌性痢疾疾病的幾率就會比較大，主要是通過食物進行傳播的，那么，細菌性痢疾要如何注意預防呢？

1`普通型菌痢

起病急，突然畏寒，一般有高熱，病初可有一定驚厥，也可低熱。食欲減退，繼以腹痛、腹瀉、里急后重，左下腹壓痛，腸鳴活躍。初為稀便，而后轉為黏液膿血便，排便次數多而量少，大便每日數次至10數次。輕者或乳兒大便可以似一般腹瀉。

2`中毒型菌痢

起病急驟，突發高熱、昏迷，重度毒血癥狀，少有腹痛、腹瀉或無消化道癥狀。多見于3～7歲寶寶，中毒癥狀可先于腸道癥狀數小時，也有在較輕腹瀉數日后突然變化者。一般高熱在40℃以下，可有意識障礙與驚厥，面灰肢冷，血壓正常或稍低;重者體溫40℃以上，神志昏迷或淺昏迷，驚厥頻發，可伴血壓下降、紫紺、皮膚花紋等嚴重循環衰竭或呼吸衰竭征象。

3`慢性型菌痢

急性期延誤診治，營養不良，腸寄生蟲病及全身情況較差等情況，使病程超過2個月，即稱慢性菌痢。

細菌性食物中毒主要有以下的特點：

1、因為它是以食物為傳播媒介，那么當幾人甚至一群人吃了同一種食物的時候，他們可能同時感染上細菌性食物中毒。這就造成了人群中毒的大爆發。

2、這種傳染性疾病是具有季節性的。在夏秋兩季，細菌性食物中毒更容易發生。因為在這樣的季節里，尤其是夏天，細菌是很容易滋生和繁衍的。并且這時候對于傳播疾病起重要作用的蚊蠅也較多。

3、細菌性食物中毒與其他的傳染病不一樣。它通常進食后幾個小時內就會有所表現和反應。最多的時間也就2、3天而已。當然這種“潛伏期”的不同，主要是由于引起食物中毒的病毒不同所致。

4、細菌性食物中毒的臨床表現大多是以急性腸胃炎的癥狀為主。患者通常會出現嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀。

5、病情的輕重與進食的食物量及*的抵抗力有關，進食量多、抵抗力低的病人病情較嚴重。

6、腸熱菌屬引起的食物中毒，除產生中毒癥狀外，細菌尚可在*內繁殖，所以其吐瀉物還具有傳染性，據此也可以稱為傳染性食物中毒;而葡萄球菌與肉毒桿菌所引起的食物中毒，僅由細菌毒素致病，病人無傳染性，因此也稱為毒素性食物中毒。

7、引起食物中毒的病原菌以嗜鹽桿菌、變形桿菌、葡萄球菌及肉毒桿菌等少見，而以腸熱菌屬最多見。

溫馨提示，夏季天氣比較炎熱，同樣也是許多細菌大量滋生的季節，所以在夏季的飲食更要格外的當心，一旦喝了被污染過的水源，或者是接觸到了一些有細菌性的生活用品，都會導致細菌感染，從而引起嚴重的細菌性痢疾疾病的發生，這是需要及早進行治療的。