在我們的生活中，各種食材都有自己的食物特性和保健特性，只要我們能了解一些相關的食材常識，就能更好的利用它們來保護自己的健康，如果大家想遠離前列腺癌，下面的這二種食材就能幫到你。

前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤，隨著我國步入老齡化社會，預計10年后，它可能成為危害男性健康的第一腫瘤“殺手”!

一、豆類

健康影響：調查表明，經常食用豆類食品的男性，患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。豆類制品經胃腸道消化、吸收后，會產生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素雙氫睪酮，對前列腺起保護作用。

食用建議：做成湯汁飲用往往能更好地發揮功效。

鮮豆芽汁：取鮮綠豆芽500克，洗凈，以干凈紗布絞擠取汁，加適量白糖，代茶飲用。中醫認為，此方法具有清熱、導赤的效果。

綠豆車前子湯：取綠豆60克，車前子30克，將車前子用細紗布包好。綠豆淘洗干凈，同置鍋中，加水燒開。然后，改用小火煮至豆爛，撈出車前子，即可飲用。此方法同樣能清熱、利尿。

貼心提示：大豆、黃豆、花生等食物，均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。

二、洋蔥

健康影響：洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知最有效的天然抗癌物質之一，實驗表明，它能防止細胞生物化學機制出現變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強的抗氧化劑，能幫助消除體內自由基，增強細胞代謝能力。

食用建議：中醫認為，食用洋蔥過多易引起發熱癥狀，每次攝入洋蔥不宜超過50克，切去根部，剝去老皮，洗凈泥沙，生、熟食均可。

貼心提示：蘋果、茶和紅葡萄酒中都能找到“槲皮黃素”的化合物。

癌癥會給我們帶來的傷害大家都是了解的，而癌癥是與我們的日常飲食有著很大的關系的，所以，想預防癌癥，去學習一些食療的常識是非常重要的也是非常有必要的。