結石患者的飲食禁忌!
泌尿系結石是夏季的高發病,其主要包括腎結石、輸尿管結石、膀胱結石和尿道結石。
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結石的形成,除了與日常身體的攝水量有關外,主要原因還在于飲食。不同性質的結石的形成,是因患者長年累月過量攝入某一類食物引起的。要預防泌尿系結石的發生,在日常的飲食中就不能太偏食,更不能因為某種食物好吃、營養價值高就一味貪多,而必須注意食物的搭配,力求營養攝入平衡,以達到體內酸堿度適中。即使是檢查出身體缺乏某種營養素需要某種食物來補充時,也不宜單次大量進食,以免因一時消化、吸收不了加重包括泌尿系統在內的各系統的代謝負擔。
患者若能將排出體外的碎石及時送去化驗,確定出是屬于哪一類型的結石,就可有針對性地通過禁食或少食某類食物來達到輔助治療的目的——
草酸鈣結石患者:占結石的80%以上,在酸性或中性尿中形成,發病多為男性青壯年。忌食草酸含量高的食物,如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等。
磷酸鈣結石患者:結石在堿性尿中形成,也以男性青壯年多發。忌食含鈣高的食物,如牛奶、蛋黃、蝦皮、豆腐、芝麻醬以及含鈣高而堿價高的青菜和水果等。
尿酸結石患者:結石在酸性尿中形成,以男性多見。忌食高嘌呤食物,如動物內臟、肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等。蔬菜中含嘌呤較多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也應該忌食或盡量少食,同時忌高蛋白食物以減少尿酸的產生。
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