在生活中，我們不難發現在生活中有不少的年輕朋友都存在少白頭的問題，大家知道，導致少白頭的發生原因有很多，通常都是因為身體營養的失調而造成的，所以，想解決這個問題，從飲食上著手應對是正確的。

不同位置長白發 對癥下“食”

兩鬢斑白——肝火旺盛。兩鬢對應的臟腑反射區是肝膽，肝膽火偏盛的人，脾氣暴躁或容易生悶氣，常伴有口干、口苦、舌燥、眼睛酸澀等癥狀。

宜：此類人群飲食要以清淡為主，可以多飲蓮子粥、玫瑰花茶、山楂茶。

前額白發——脾胃失調。脾胃不好的人常常腹脹、腹痛、胃酸多、口淡不渴、四肢不溫、大便稀，還可能伴有口臭、食欲過旺，或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利等癥狀。

宜：常喝姜絲粥緩解。

后腦勺白發——腎氣不足。

宜：多吃補腎食品，如羊肉、核桃仁、黑豆、栗子、枸杞、首烏等。

推薦七個“吃”掉白發的飲食食譜

1.桑椹生發膏：

桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜后熬成膏。

2.側柏桑椹膏：

側柏葉50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸側柏葉20分鐘后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小時后去渣，加蜂蜜成膏。

3.枸杞燒海參：

海參300g，枸杞子15g，桑椹10g。先將海參切條，熱油加調料翻炒，湯沸后小火煨烤，至熱時加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。

4.紅棗杞子煲雞蛋：

紅棗10個，枸杞子30g，雞蛋2個，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數分鐘，吃蛋飲湯。

5.豬腎核桃湯：

豬腎1對，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發，出現頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢，舌苔少，脈細數者。

6.發茶：

黑芝麻500克，核桃仁200克，白糖200克，茶適量。用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶沖服。功效：烏發美容。常用可保持頭發光滑、滋潤、不會變白。

7.黑豆雪梨湯：

黑豆30g，雪梨1~2個。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內旺火煮開后，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次，連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛發柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。

白發多的人，要保持樂觀，避免過強的精神刺激;此外，應克服偏食等不良習慣，使體內營養平衡;平常宜多按摩頭皮，用木梳或牛角梳每日早晚各梳頭1次，每次5分鐘，可促進血液循環，改善頭部營養的供應。

“早生華發”讓很多年輕人感到苦惱，所以想要解決這種情況，就要對癥下藥，先調理身體，然后就可以慢慢改善白發，多長黑發了，一些中年人也可以利用這種食療法來讓頭發變黑哦。