酒多傷肝，相信大家對此都有所耳聞。不知何時開始，酒是餐桌上不可缺少的一員。有時候身不由己，必須要喝酒。那么要怎樣才能夠不傷肝?有沒有快速解酒護肝的方法呢？下面介紹幾個簡單易行解酒護肝的方法，供大家參考：

1.水果蔬菜解酒

酒后多吃水果蔬菜是解酒不錯的食療法，水果蔬菜有豐富的維他命c、維他命b群、果糖、葡萄糖，都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝臟的作用。

生梨解酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

西瓜解酒法：西瓜中含有豐富的水分與維他命c西瓜汁治酒后全身發熱，西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。

白蘿卜汁解酒法：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣。

大白菜心解酒法：取出大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下，解救效果甚佳。

2.中藥解酒護肝

酸棗葛花根解酒 取酸棗、葛根各10-15克，同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用，解酒效果甚佳。

陳醋(釀造醋，非醋精勾兌的白醋)25～50毫升，紅糖25克，生姜3片，煎水服下，食醋中的有機酸可中和酒中的乙醇，以降低乙醇濃度，從而減輕酒精對肝臟的損傷。