辦公室吃什么零食健康
很多人忙于辦公室工作疏于飲食健康,其實很多情況下對于辦公室一族來說零食是被允許的。辦公室零食營養(yǎng)參差不齊給我們的健康帶來很大隱患,不妨看看下面小編的文章,告訴你辦公室吃什么零食有營養(yǎng)。
綠色零食補(bǔ)充營養(yǎng)不會胖
“綠色零食”是指含有豐富的營養(yǎng)素,而糖分和脂肪相對較低,防腐劑含量也少的,適合作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充的零食。比如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果(水果食品)等。還有超市里銷售的果蔬干片,口感非常香脆,但并不是油(油食品)炸或者膨化的食品,而是高溫烘干水分制成的,不僅營養(yǎng)損失小,脂肪熱量也很低,不會導(dǎo)致肥胖。
因為大多數(shù)上班族早餐較為單調(diào),基本上是牛奶、豆?jié){配面包,適當(dāng)?shù)爻渣c零食,像花生等,就可以補(bǔ)充糧食里沒有的營養(yǎng)素。大部分人認(rèn)為吃零食是非常不好的習(xí)慣,事實上只要配合健康(健康食品)的,低熱量高營養(yǎng)的食物,適量的吃零食,不但可以減輕饑餓感,還能做為日常均衡營養(yǎng)的一個補(bǔ)充。
零食能幫助控制胃口,減少進(jìn)餐量,只要食用低脂肪的零食,就可以避免大量進(jìn)餐,減少發(fā)生肥胖的幾率。況且“邊吃邊工作”的狀態(tài)特別容易緩釋工作的壓力(壓力食品),對于一些高密度工作時間的人來說,是一種很好的選擇。
綠色零食的補(bǔ)充也要遵循一定的時間
綠色零食”的補(bǔ)充也要遵循一定的時間,在上午的十點左右和下午的四點鐘是吃零食的好時候,這時離正餐已經(jīng)有了一段時間,容易產(chǎn)生饑餓感,也是工作最容易心慌的時候,適當(dāng)吃點零食讓工作更有效率。
辦公室零食同樣帶有一切零食的基本屬性,什么是零食的基本屬性呢?我們先來討論一下。
什么是零食屬性
1、是全天膳食的一部分,其營養(yǎng)素的量應(yīng)與正餐一起計于一天的營養(yǎng)素當(dāng)中;
2、為正餐攝入不足時的進(jìn)食形式,其營養(yǎng)素應(yīng)與正餐互為補(bǔ)充;
3、方便快捷;
4、通常做為享受型的食物,是生活質(zhì)量的標(biāo)志。
鑒于上面的屬性,因此在辦公室適合吃什么樣的零食,不能孤立地談,而應(yīng)與正餐的飲食情況結(jié)合起來考慮。比如:如果早餐只吃了兩片面包,那么在上午10點多鐘時可以喝一杯酸奶+一個橘子;而如果早餐只喝了一碗粥,零食可以選半把堅果仁+一個蘋果;如果早餐只吃了一個茶葉蛋,零食可以吃兩片全麥面包+8~10圣女果。
下午也是一樣,如果中午忙于工作沒有來得及吃午飯,到了下午13~14點的時候,需要自己準(zhǔn)備食物,這時的零食已經(jīng)晉身到了正餐的地位,理想的食物構(gòu)成應(yīng)當(dāng)既考慮到早餐膳食的成分情況,盡量彌補(bǔ)早餐食物的某些缺欠,又要考慮本次用餐的結(jié)構(gòu)合理及辦公室用餐的特點。有幾種系列是辦公室零食的備選食物。
1、主食類:全麥面包、快餐粥、方便面、低糖餅干、水煮玉米、烤地瓜、燕麥片、綠豆糕等;
2、副食類:茶葉蛋、豆腐干、核桃仁、杏仁、花生米、烤魚片、牛肉干、魷魚絲等;
3、水果類:橘子、香蕉、蘋果、葡萄、梨、圣女果、草莓、紅棗等都是比較適合在辦公室吃的水果;
4、飲品類:酸奶、豆?jié){(最好是無糖、無鹽)、鮮果汁、綠茶等。
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