白領(lǐng)吃飯想省錢錦囊妙計(jì)有幾個(gè)
對(duì)于剛?cè)肼殘?chǎng)的男人們來說,吃飯省錢可能是最好的方法了,可是省錢也不能傷害身體的健康,怎么吃才能真正省錢還保護(hù)健康呢?想達(dá)到這個(gè)目的,我們不妨試試下面的這些省錢妙方。
吃飯要控制成本
自帶:平均花費(fèi)4元
父母親特意準(zhǔn)備的愛心便當(dāng),營(yíng)養(yǎng)齊全、菜式豐富,成本卻不超過5元錢。一般公司都配有茶水間,需要的只要把便當(dāng)盒放在微波爐里轉(zhuǎn)一圈。如果去市場(chǎng)上買同等品種的外賣,則在10元左右。
白領(lǐng)食堂:平均花費(fèi)8元
近半數(shù)的白領(lǐng)選擇在公司自帶或就近寫字樓的食堂用餐———公認(rèn)的最省心最多人選擇的午餐地點(diǎn)。很多男同事們認(rèn)為食堂的菜吃不飽,而單位的午餐花樣太少,閉著眼睛就能想象出今天中午的菜,很倒胃口;但還算價(jià)廉,大多數(shù)員工的午餐成本控制在8元左右。
8元錢就能吃到一葷一素一湯加一份水果。8元錢一頓午飯,是大多數(shù)公司食堂的標(biāo)準(zhǔn)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
外賣盒飯或者超市便當(dāng):平均花費(fèi)10元
如果公司食堂的菜式不佳,又碰上天氣不好,很多白領(lǐng)會(huì)選擇去便利店買飯團(tuán)、便當(dāng)或者叫外賣。大部分的外賣單上,傳統(tǒng)的蓋澆飯如蠔油牛肉飯、咖喱雞塊飯等的價(jià)格大約在8~16元不等。而比較流行的桂林米粉如牛腩粉的價(jià)格大約在6~14元不等。 這類白領(lǐng)的平均午餐花費(fèi)為10元。
餐館:平均花費(fèi)20元
身在商業(yè)鬧市區(qū)的白領(lǐng),還大多會(huì)去餐館就餐。一些便宜的中西簡(jiǎn)餐在10~30元不等,港式茶餐廳的人均消費(fèi)大約也要20~40元左右;一些日韓料理的定食套餐的價(jià)格高達(dá)60~80元。相當(dāng)部分白領(lǐng)選擇和同事點(diǎn)菜拼飯,分?jǐn)偟矫咳耍瑑r(jià)格在20元左右。
以上四類人群,根據(jù)調(diào)查比例為1:3:3:3,一個(gè)普通上海白領(lǐng)每天的午餐花費(fèi)大約在11元出頭,而大多數(shù)公司發(fā)給員工的飯貼在10元,略低于實(shí)際開銷。
商家利潤(rùn)超過100%
因?yàn)樾枨罅看螅l都知道白領(lǐng)午餐的生意是個(gè)香餑餑,商業(yè)區(qū)的地價(jià)再高,飯店照樣一家家比肩開滿。3種比較流行的白領(lǐng)午餐,粗略算一算,一頓午餐的成本到底是多少。
桂林米粉———牛腩粉:牛腩10.5元/500g,50g,1.05元。米粉1.24元/500g,100g,0.248元。青菜1元/500g,25g,0.05元。花生3.8元/500g,50g,0.38元。調(diào)料0.5元,平攤費(fèi)用(人工、場(chǎng)地租金、水電煤等)2元。
一碗牛腩粉的成本價(jià)大約為4.23元。
一般桂林米粉店賣的牛腩粉最便宜的6元,記者看到最貴的是14元。
蓋澆飯———魚香肉絲飯:豬肉6.8元/500g,50g,0.68元茭白3元/500g,25g,0.15元香菇30元/500g,10g,0.6元青椒0.9元/500g,10g,0.018元紅椒2.5元/500g,10g,0.05元大米1.5元/500g,100g,0.3元調(diào)料0.5元,平攤費(fèi)用(人工、場(chǎng)地租金、水電煤等)2元,送湯再加0.1元成本。
一份魚香肉絲蓋澆飯的成本價(jià)大約為4.4元。
魚香肉絲蓋澆飯的價(jià)格大概在八九元,那我們假定8.5元,店家同樣還是賺了我們一倍的錢。
港式茶餐廳———燒臘雙拼飯(假定燒鴨、叉燒雙拼):冷凍鴨3.125元/500g,50g,另外全鴨的利用率大約為70%,因此折算后0.45元豬腿肉7.5元/500g,50g,0.75元大米1.5元/500g,100g,0.3元調(diào)料1元,平攤費(fèi)用(人工、場(chǎng)地租金、水電煤等)3元,送湯再加0.1元成本。
一份燒鴨、叉燒雙拼飯的成本價(jià)大約為5.6元。
與桂林米粉、蓋澆飯相比之下,港式茶餐廳一般被認(rèn)為是很有情調(diào),較為高檔的用餐場(chǎng)所。因此價(jià)格也遠(yuǎn)比桂林米粉、蓋澆飯之類的高很多。這樣一份雙拼飯一般的價(jià)位在25元左右。也就是每點(diǎn)一份雙拼,就被店家賺進(jìn)20元!
月入3000,怎么吃飯省錢?
自家的總是便宜的。自帶便當(dāng)其實(shí)是一個(gè)省錢的好辦法。把前一天吃的分裝在盒子里第二天去單位的微波爐里熱一下,又省時(shí)又省錢還不容易造成浪費(fèi)。但好多公司的環(huán)境是封閉的,不允許員工帶飯,此計(jì)策就行不通。
找小店。小店的菜并不比一些知名餐館的菜做得差,相反還更有家的味道。楓吃遍了淮海路之后找到了一家在弄堂里對(duì)胃口的小飯店,是下崗工人自己開的,每天定時(shí)送來,好像在吃媽媽做的菜一樣。因?yàn)槭鞘炜停屠习逭勍?元餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),加上偶爾換地方改善伙食,一個(gè)月午餐的開銷200元搞定。
和同事湊份子。單點(diǎn)總是貴,而且單一營(yíng)養(yǎng)不均衡。在單位上班的好處就是能跟同事湊份子。
每人點(diǎn)喜歡的菜,分?jǐn)傁聛聿贿^是一份飯的錢,卻吃到幾個(gè)人的最愛,這是改善伙食的好辦法哦!前提是能湊到人,午飯時(shí)間充裕。
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