7款食物白領吃了最補腦
白領男性吃這7款食物最補腦,什么食物吃了可以補腦呢?這是很多整天坐在辦公室里的白領最想知道的問題。其實對于補腦來說,很多人都知道什么雞蛋或者別的補品可以補,但是很多常見的食材都可以起到補腦的效果。所以針對這些食物大家可以多吃一些,價格便宜而且味道好。
1、含有脂肪的食物。脂肪是健腦的首要物質。它在發揮腦的復雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅果、芝麻、自然狀態下飼養的動物等。蛋白質是智力活動的物質基礎,是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質,代表性食物有瘦肉、雞蛋等。而碳水化合物是腦活動的能量來源。它在體內分解為葡萄糖后,即成為腦的重要能源。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。充足的維生素c可以使大腦功能靈活、敏銳,并提高智商。代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。
2、魚類。魚類可為大腦提供豐富的蛋白質,不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們都是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
3、b族維生素。b族維生素是智力活動的助手。包括維生素B1、維生素B2、葉酸等,當B族維生素嚴重不足時,就會引起精神障礙,易煩躁,思想不集中,難以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。堅果含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素,經常食用,對改善腦營養供給很有益處。
4、黃花菜。吃什么補腦?當然是黃花菜了,黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,這些都是大腦代謝所需要的物質,因此有“健腦菜”之稱。
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