喝湯是一種健康飲食的方式，我們都知道湯中的營養是很高的，所以在日常飲食中，利用喝湯的方法可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質，起到強身健體的作用。

湯療法

吃飯前喝湯更有助于減肥

每天食譜增加一道湯，就會減少卡路里攝取量，比如蔬菜通心粉湯、玉米粉湯或餛飩。吃飯前喝湯更有助于減肥，因為這能使人們吃飯變慢，并抑制胃口。但是要注意少喝高熱量、高脂肪的湯。

熱湯的必瘦喝法

1、餐前喝熱湯才有效。飯前先喝湯，增加飽腹感，接下來就不怕會暴飲暴食。因此，一定要在餐前喝!

2、熱湯加入高纖食材的瘦身效果更優。高纖食材可以幫助消化加速代謝，燃燒脂肪的效果超棒。

3、搭配中藥材熱湯更瘦身更健康。

一、排骨冬瓜湯

做法：

1、排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用;冬瓜去皮、籽，切塊狀;姜切片，或小塊姜拍松。

2、排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味即可(盡量不放油)。

貼士：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡直是夏季涼補的最佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補充鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。