如何把帶魚清洗的更干凈
清洗帶魚的方法有哪些呢?現在魚也是一道美食奧!經常吃魚對身體有好處奧!但是魚的營養也分很多種奧!人們不是都很注重養生嘛!所以現在的飲食也都很有規律奧!男人女人怎么清洗魚呢?
正確清洗帶魚的方法
方法一:帶魚的鱗與魚體粘得較牢,用手搓不易洗干凈,用刀刮又很費時間。如果將帶魚放入80度左右的水中,燙10秒鐘后,立即浸入冷水中,然后再用刷子刷或者用布擦洗一下,魚鱗就會很快被去掉。不過建議你清洗的時候加些鹽和姜,這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗凈,可把帶魚先放在堿水中泡一下,再用清水洗,就會很容易洗凈,而且無腥味。
方法二:準備刷碗用的細鋼絲球(這個家里一般都有),剪下一小團(用多少剪多少,用完了直接扔掉)。把帶魚放在水盆中解凍后,用鋼絲球從頭到尾擦拭,很快白磷就掉了。然后把帶魚去頭去內臟剪斷洗干凈。
方法三:準備兩個盆子,一盆熱水(80度左右即可)、一盆涼水。把帶魚先放到熱水中,浸泡45秒鐘,然后迅速撈出放入涼水中,一定要快。你會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落了。然后用手輕輕搓洗,剩下的魚鱗就會洗干凈了。
清洗帶魚的方法有放入熱水中浸泡,用刷子刷!用鋼絲球擦!特別實用的方法奧!以后清洗帶魚不用那么費勁啦!以后飲食就要有養生的營養!把魚做的更美味!男人女人別忘奧!
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