三款簡單上手的補腎菜肴
對于一個男人來說,補好自己的腎比什么事情都要重要很多,但是男人要怎么樣才能補好自己的腎臟呢,男人補腎又有什么樣的技巧呢,下面就來看看吧。
一、補腎菜之黃秋葵做法
1、將洗凈的黃秋葵去蒂,直接拌以醬油、麻油、食鹽、味精等各種調料,即食即拌,能最大程度的保持營養,有獨特香味、脆嫩多汁、圓潤。
2、將黃秋葵輕輕切除果蒂,置于沸水中2~3分鐘,撈出,用涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調制 黃秋葵炒去蒂后放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加人調料,起鍋裝瘦肉片盤即可。
3、油炸黃取面粉適量,加雞蛋1個,配以食鹽、糖、味精少許,以水調成糊狀。將去秋葵蒂后的黃秋葵粘裹面糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤,蘸調料食用即可。
二、補腎菜之韭菜做法
1、 將香干切成條,韭菜洗凈切成段,把香干焯水后撈出備用,紅辣椒和姜洗凈切絲,鍋內放適量油,放入花椒炸香后撈出不要,放入姜絲,紅辣椒絲,香干,五香粉一起煸炒。加入生抽、鹽翻炒均勻,放入韭菜一起翻炒,最后放入雞精調味即可。
2、將韭菜洗凈切段,蝦仁解凍后瀝干水份,鍋內放適量油,放入蝦仁翻炒,倒入韭菜,翻炒片刻,加入鹽雞精,迅速翻炒幾下,關火即可。
3、將雞蛋炒成小顆粒,韭菜洗凈切碎,蝦米切碎;把韭菜,蝦米、雞蛋末放入大碗內;加入生姜末,五香粉,鹽,香油、雞精,攪拌均勻做成餡料,和好面將餃子包好,下鍋煮熟,即可食用。
三、補腎菜之洋蔥做法
1、土豆洗凈,去皮切小塊,放蒸鍋里蒸熟,將蒸好的土豆塊壓成泥;青椒、胡蘿卜、香腸切丁,洋蔥一部分切丁,一部分切成圈;洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用;雞蛋打成蛋液,取一個大點的碗,將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀,并放入一點鹽和胡椒粉調味;鍋里放油,燒熱后放入洋蔥圈,隨后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋蔥圈內,用小火煎至定型,翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
2、雞蛋打入碗中,洋蔥剝去外皮,洗凈,切細絲與蛋液混合,加入少許料酒、鹽調味,攪拌均勻;鍋中倒少許油,6成熱時倒入洋蔥蛋糊;待蛋液稍定型,翻炒一下,不斷翻炒片刻;見洋蔥變軟,雞蛋上色即可。
3、洋蔥去皮切成圓片,調入少許鹽、黑胡椒腌制10分鐘入味;腌好的洋蔥圈先裹上一層淀粉,并抖掉多余的淀粉;均勻的裹上一層蛋液,所有的洋蔥圈依次裹上面包糠;油溫六七熱時,放入洋蔥圈炸至金黃;撈出瀝去多余的油,裝盤即可。
那么你是否清楚了,知道一個男人可以怎么樣更好的幫助自己補腎,這三款食物就是非常好的,而且這幾款食物比較容易上手的。
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