“男性更應注意保護腦子，必須科學地用腦，因為男性腦萎縮比女性多。”這是美國一組科學家最近發布的一項研究結論。

成年以后，隨著年齡的增長，腦細胞會明顯地逐漸減少，但在腦細胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。男性大腦的表面部位喪失的細胞比腦的中間部位失去的細胞要多，而腦的表面部位涉及到人的認知功能，如推理、計算、邏輯、語言和概念產生等等。比較研究發現，女性大腦兩側失去的腦細胞大致相等，而男子大腦左側失去細胞數量大約是右側的2倍。男性喪失的腦細胞大多是與語言、推理等認知能力有關的腦細胞，因此男子患老年性癡呆癥的比女性多。

腦保健的方法很多，但最易忽視而又極為重要的是如何科學地用腦。不開夜車是一種保護腦子的有效方法。夜晚用腦過度，會使人的機體節律紊亂，導致腦細胞衰減。

保護大腦應多吃魚，尤其是海魚，對腦最有補益。另外，專家向用腦過度者推薦了兩種極不起眼的食物：蒜和蔥。蒜和蔥中都含有一種叫前列腺素A的物質，能舒展小血管，促進血液循環，降低血壓，具有較好的健腦功能。