補腎是男性冬補的“重頭戲”。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，冬季飲食進補應以補腎固陽，養血固精為本。

進補原則：對于腎虛的男性，冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。

冬季應該多 食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物，適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵御寒邪。

食療方案：當歸生姜羊肉湯:當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調料，燉煮1~2小時，吃肉喝湯。