支招:怎樣合理搭配飲食可以抗癌
吃出健康,吃走癌癥,這樣的口號并非第一次見,那么,具體如何搭配才能吃走癌癥呢?沒有哪一種食物可以單獨起到抗癌的作用,搭配起來其效果就完全不同了。下面就一起看看這些搭配。
1、以繽紛的色彩來抗癌
蔬菜水果含有豐富的抗癌物質,并且色彩越鮮艷,營養物質也就越豐富。這些食物在幫你達到并保持健康體重的同時,也迅速降低了你患癌癥的風險。超重可以增加多種癌癥的患病風險,包括有結腸癌,食管癌,還有腎癌。為了健康的生活,以至少每天五份這樣的食物為目標。
2、早餐中的抗癌食物
葉酸是可以預防結腸癌,直腸癌還有乳房癌的重要B族維生素。你可以在豐盛的早餐桌上找到它。強化早餐谷物和全麥粉制品是葉酸的良好來源。橙汁,檸檬,草莓也含有豐富的葉酸。
3、更多含葉酸的食物
其他葉酸的良好來源還包括有蘆筍和雞蛋。同時你還能在雞胗,豆類,葵花籽和綠葉蔬菜(菠菜,長葉萵苣)中獲得。根據美國癌癥協會,獲得葉酸的最好方法不是通過藥丸,而應在平時飲食中增加水果蔬菜和強化的谷物制品的攝入。
4、拒絕熟食店
偶爾的一點魯賓三明治或是熱狗還不至于傷害到你。但是,減少加工肉制品(如臘腸,火腿和熱狗)的攝入可以幫你降低結直腸癌和胃癌的發病風險。同時,熏制和腌制的肉制品中的潛在致癌物質將增加癌癥的發病風險。
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