熬夜者必學的食補:蓮子去心火
許多男人因為加班工作或者看足球等其他原因,經常通宵達旦地熬夜,這對身體的傷害是十分嚴重的。可有些男人明知熬夜有害,但還是不得不熬,這就有必要學習一下熬夜的技巧了,這可以將熬夜的傷害盡量降到最低。
對于生活在現代都市中的白領一族,熬夜是件平常事。熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶,的確,這兩種飲品中所含有的咖啡因,會讓人精神振奮。不過,睡眠醫藥研究中心的實驗發現,提神食物,對健康未必好。咖啡因對提升工作效率不見得有效,即使有用,也僅能維持短時間效果。
多補維他命B
咖啡因雖然提神,相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群,因此,必須熬夜時,要多補充些維他命B群。晚餐時多吃富含維他命B群的食物,包括葉酸、煙堿酸、維他命B6、維他命B12等,它們不僅參與新陳代謝,提供能量,保護神經組織細胞,對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。
少吃甜食
熬夜時,有人認為吃甜食可以補充熱量,其實甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時,不要吃太多甜食,高糖雖有高熱量,剛開始讓人興奮,卻會消耗維他命B群,導致反效果,也容易引起肥胖問題。整體說來,熬夜的預防保健仍取決于日常飲食,必須均衡攝取六大類食物。深綠色葉菜類及豆類植物,都含豐富葉酸鹽,有助于細胞修補,預防感染和貧血;肝臟、魚、谷類、大豆食品、蔬果中有維他命B6或煙堿酸,可以
維持皮膚健康、減緩老化;至于與記憶力、注意力有關的維他命B12,在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易產生陰虛內熱的癥狀,注意夜宵進行飲食調養,現介紹如下:
熬夜者的藥膳調理
豬腰/ 杜仲:杜仲25克、豬腰子1個(去筋膜),水適量。隔水/ 1小時。每日或隔日服食1次,具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉:蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲,肉熟爛后用鹽調味食用。每日1次,具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
生地/鴨蛋:生地20克、鴨蛋1-2個,加水適量隔水。蛋熟后去殼,再放回原汁中20分鐘。加冰糖適量調味,食蛋飲汁。每日1次或每周2-3次,具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
粉葛生魚湯:粉葛250克,洗凈切塊,生魚(烏魚)1條,加水適量共煲。魚熟后放入生姜絲、油、鹽調味,食魚飲湯。每日或隔日1次,有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用于熬夜后肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉:夏枯草10克、豬瘦肉50-100克,水適量共煲,肉熟后加鹽少許調味,吃肉喝湯。每日1次,具有清肝火、降血壓的功效。適宜于熬夜后血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。
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