五種食物殘渣 滋補養生當屬上品
滋補養生是健康人士孜孜不倦的追求,為了達到滋補養生的效果,不少生活中不起眼的食物,確是滋補養生極好的食品。下面給大家介紹一下這些不起眼的食物,希望大家不要忽視這些營養美食,說不定會日你收到意想不到的效果。
魚眼
魚眼,特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。
這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
魚鱗
營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。
有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏松與骨折。
橘絡
不少人吃橘子時,在剝去橘皮之后,總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一干二凈。其實橘絡中含有一種名為“路丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細血管滲血,高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。
對于平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡更有裨益。
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