養生吃什么好?眾所周知,飲食養生成了大多數人的選擇。但是許多人卻不知道什么食物具有養生功效。那么,有哪些養生食物值得推薦呢?下面,小編就給大家介紹八款養生食物,希望對大家有所幫助!
養生食物一、大蒜
大蒜的味道那也是眾人皆知,吃完大蒜敢開口說話的人沒幾個。但是你知道嗎?其實,大蒜被稱為人類的“健康衛士”。大蒜中含有約0.2%的揮發油,其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用,F代醫學研究證明,大蒜有抗菌消炎的作用,可保護肝臟、調節血糖,保護心血管,抗血小板凝集。營養學專家發現,大蒜提取液有抗腫瘤的作用,建議每日生吃大蒜3—5克。
此外,大蒜中所含的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
養生食物二、大蔥
蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的淀粉及糖質會變為熱量,提高恢復疲勞的作用。
蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。蔥中含有相當量的維生素C,有舒張小血管,促進血液循環的作用,有助于防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活。經常吃蔥的人即便脂多體胖,但膽固醇并不增高,且體質強壯。而且從含有微量元素硒,并可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防多種疾病都有一定作用。