鯽魚黃芪湯
原料:鮮鯽魚200克,黃芪20克,炒枳殼12克,生姜、細蔥、味精、精鹽各適量。
制作:將鯽魚剖除內臟,摳去腮,洗干凈;黃芪切片,與枳殼一起用紗布袋裝好,扎緊口;生姜、細蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋,加水適量,煮約半小時,再下鯽魚同煮,待魚熟后,撈去藥袋,加入姜、蔥、精鹽、味精調味即成。
功效:補中益氣、升舉內臟。
應用:中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜,以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
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