說(shuō)到食療,長(zhǎng)輩們總說(shuō)“吃啥補(bǔ)啥”,但效果卻因人而異,那是因?yàn)槿说捏w質(zhì)各有不同。好的飲食,除了講究飲食均衡,五味調(diào)和之外,進(jìn)補(bǔ)必須對(duì)路,不同的體質(zhì)對(duì)于食物的感受也不一樣,所以要因人因證量進(jìn)行食物選擇。中醫(yī)將常見的體質(zhì)分為八種,看看你是哪一種?
氣虛體質(zhì)
這類朋友的特點(diǎn)是經(jīng)常感到氣短乏力,容易倦怠,說(shuō)話都嫌累,動(dòng)不動(dòng)就出汗,舌頭顏色淡白,脈虛弱無(wú)力。其最主要的特征是不能耐受體力勞動(dòng),稍重的活兒,一干就會(huì)氣喘吁吁。當(dāng)病情加重時(shí),根據(jù)所患疾病的不同,有的朋友會(huì)咳喘無(wú)力,有的朋友會(huì)大便溏泄,有的朋友會(huì)脫肛、子宮脫垂,有的朋友會(huì)心慌心跳、精神疲憊,有的朋友會(huì)腰膝酸軟、小便頻多,男子滑精早泄,女子白帶清稀。
這類朋友的飲食,要以補(bǔ)氣養(yǎng)氣為主。其中,肺、脾、腎是調(diào)補(bǔ)的重點(diǎn)。食物中,能夠補(bǔ)氣的包括:粳米、糯米、小米、大麥、蕎麥、山藥、馬鈴薯、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、鵪鶉、兔肉、牛肉、狗肉、青魚、鰱魚等。常見補(bǔ)氣中藥則有黃芪、黨參、人參、太子參、山藥、茯苓、白術(shù)等,可以選擇其中的一至兩味,制成藥茶、藥粥、菜肴食用。
血虛體質(zhì)
這類朋友由于缺血,身體各部位失去了血液的濡養(yǎng),因而呈現(xiàn)黃白之色,而缺少血色。比如面色蒼白,沒有光華,或者面色萎黃,嘴唇、指甲顏色淺淡,沒有“小太陽(yáng)”,下眼瞼色淡等。血虛的人特別不耐受腦力勞動(dòng),容易失眠,會(huì)感到記憶力下降,思維變得遲鈍。讓其做個(gè)計(jì)劃,寫份標(biāo)書,作份總結(jié)……只要是動(dòng)腦筋的事情,都感到難以勝任。
血虛體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)要點(diǎn)是補(bǔ)血養(yǎng)血。食物中能夠補(bǔ)血的,有紅棗、花生、桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲魚、海參、鱔魚等。常見補(bǔ)血中藥,如阿膠、當(dāng)歸、熟地、白芍、紫丹參、仙鶴草等,都可以適當(dāng)選用,配制成藥膳。