夏季天氣炎熱，朋友同事聚會少不了要吃點冷飲。在外面買冷飲不僅費錢，還要擔心會不會吃壞肚子。為了個人和他人的健康，不妨自己學會DIY幾款冷飲。為了增加聚會的氣氛，冷飲的“賣相”也是一定要有的哦！下面，跟著小編一起學習一下吧！

夏天聚會炫酷水果刨冰DIY

1. 黑莓琴酒糖漿

材料：1杯黑莓、1.5oz 檸檬汁、半杯砂糖、1/4杯水、3oz 琴酒

制作步驟：

將砂糖和水倒入小奶鍋中中火加熱至融化后離火，冷卻后加入黑莓，用勺子等工具將黑莓碾爛，然后用濾網過濾，接著倒入檸檬汁和琴酒，攪拌混合，最后放冰箱冷藏，待準備好刨冰后作為澆頭淋上即可。

2.青檸伏特加糖漿

材料：半杯青檸汁、1/4杯砂糖、3oz 伏特加

制作步驟：

在大碗中將青檸汁和糖攪拌混合至糖融化，然后倒入伏特加，攪拌兩下后即可放入冰箱冷藏。

3. 芒果龍舌蘭糖漿

材料：1杯芒果肉、1oz青檸汁、半杯糖汁(1:1的水與糖加熱混合后冷卻而成即可)、3oz龍舌蘭、一點辣椒粉(可選，點綴用)

制作步驟：

將芒果、青檸汁、糖汁和龍舌蘭倒入攪拌機攪打至細膩，倒出用濾網過濾，然后放入冰箱冷藏備用即可。

4. 椰林風情糖漿

材料：1杯新鮮菠蘿肉、1oz椰奶、半杯糖汁(1:1的水與糖加熱混合后冷卻而成即可)、3oz白蘭姆酒

制作步驟：

將菠蘿肉、糖汁、蘭姆酒放入攪拌機攪打至細膩。倒出用濾網過濾，然后倒入椰奶，攪拌混合后放冰箱冷藏即可。準備備好刨冰后淋上澆頭，然后撒一點點辣椒粉，可以豐富香味哦！

5. 草莓Pisco糖漿

材料：1杯對半切開的草莓肉、1.5oz青檸汁、半杯糖、1/4杯水、3oz pisco蒸餾酒

制作步驟：

糖和水放入小奶鍋中中火加熱至融化，然后離火冷卻。冷卻后倒入草莓，用勺子之類的工具將果肉壓扁，然后倒入濾網過篩。接下來在過篩得到的果汁中加入酒和青檸汁，攪拌混合后即可冰箱冷藏備用。

小編親試，做出來的冷飲效果絕對是炫酷絕倫的。不僅能讓朋友刮目相看，并且食品安全絕對有保障，還能炒熱聚會的氣氛，是值得你get的一項新技能哦！